公司基本信息 - 证券代码为 002507，证券简称为涪陵榨菜 [1] - 2016 年 1 月 13 日进行现场参观活动，地点在涪陵榨菜集团公司华富厂 [2] 采购模式 - 原料采购包括收购青菜头、头盐、二盐和三盐，青菜头收购保证农民利益，其他盐收购按市场原则 [2] - 榨菜产品产销和原料窖池配比一般为 1:（1.5 - 2），现有窖池容量约 17.5 万吨，可防止原料炒作、平抑价格 [2] - 通过“公司 + 定单/保护价合同 + 农户”等模式带动本地青菜头种植，与乡镇、村社签协议保护农民利益、提高组织化程度 [2] 销售模式 - 采用经销制，先款后货、现款现货，对少数优质客户短期赊销但付款不超下次订单日期 [3] 价格策略 - 产品价格调整考虑跑赢 CPI，结合原料、辅料、包装物及行业其他调味品、竞争对手情况综合分析 [3] - 产品调价后一般不轻易下降，因品牌力影响，价格调整对消费者敏感度不高，未来调价空间大 [3] 库存管理 - 分解经销商年度销售任务到月，有库存管理办法和专人跟踪库存 [3] 品牌建设 - 品牌推广实行整体费用预算控制，按年初预算销售费用占销售收入比率分解，综合分析区域、产品、市场情况确定各渠道投入比例和金额 [3] 未来发展 - 做好渠道下沉，榨菜产品达 30%左右市场份额后专注精品，提升品质并适当调整价格 [3] - 关注生产经营和销售渠道与榨菜重合的品类和行业，向辣椒、泡菜等酱腌菜子品类发展，有合适标的并购，无则自建生产线 [3]