植物肉市场前景 - 国内植物肉市场前景广阔，未来将快速拓展并逐步完善 [2][3] - 植物肉更健康，受年轻人群和素食主义者青睐，可抑制气候变化、节约粮食与土地资源、避免动物疾病隐患 [3] - 国内准备出台《植物基肉制品》团体标准，政府和专家支持植物肉产业发展 [3] 公司竞争优势 - 规模最大，全球豌豆蛋白约17万吨，公司年产能约7万吨，占全球产能40%左右 [3] - 技术最先进、最全面，掌握豌豆蛋白全部提取技术，新干法工艺为自主研发 [3] - 豌豆蛋白品类最齐全，可根据客户需求提供多种蛋白 [3] - 综合成本最低，是国家级循环经济教育基地，循环产业链模式使成本降低约30% [4] 工艺区别 - 新干法工艺结合湿法与干法，解决豆腥味等难题，口感和光泽度更好，应用范围更广泛 [4] 合作客户 - 豌豆蛋白业务合作客户有Beyond Meat、Nestle等行业巨头 [4] - 下游使用公司组织蛋白生产植物肉的企业分布在多个国家 [4] - 企业选择合作的原因是公司产能充足、产品品质有保障、综合成本低 [4][5] 产能与增长 - 豌豆蛋白业务是公司未来拳头业务，预计今年产能利用率较2019年明显提升 [5] - 豌豆蛋白优势明显，替代效应逐步显现，产能将扩充，价格相对稳定 [5] 原料采购 - 豌豆原料主要从加拿大进口，全球产量约1000万吨，中国年进口100 - 200万吨，公司自用40万吨左右 [5] - 公司有充足原料储存，可满足至少6个月生产需求，未来进口无安全问题，正在国内开展豌豆种植实验 [5] 未来规划 - 做大做强做精豌豆蛋白原料业务，将植物肉作为未来发展战略 [6] - 成立专业团队和子公司，围绕植物肉to B、to C端渠道建设和品牌运营 [6] - 已与素莲食品合作，后续将加大与休闲、快消食品行业龙头合作 [6] 其他产品前景 - 公司掌握从豌豆豆清水中提取白蛋白、低聚糖技术并已申请专利 [6] - 白蛋白营养价值高，可应用于保健食品领域；低聚糖可用于婴幼儿配方奶粉及其他保健品 [6]