公司基本信息 - 公司名称为烟台双塔食品股份有限公司，证券代码 002481，证券简称双塔食品 [1] 投资者关系活动信息 - 活动类别为投资者电话会议，时间是 2020 年 2 月 19 日，地点为电话会议，上市公司接待人员为董事长杨君敏 [2] 疫情影响 - 国外豌豆蛋白销售业务未受影响，国内粉丝销售因运输问题有一定程度影响 [2] 豌豆蛋白业务 产能与结构 - 目前年产能约 7 万吨，其中高端蛋白产能 4 万吨，低端蛋白产能 3 万吨 [2][3] - 产能占全球豌豆蛋白总产能的 30%-40%，未来将扩大产能巩固龙头地位 [3] 售价 - 高端豌豆蛋白每吨售价 2500 - 6000 美元，平均每吨售价 3000 美元 [3] 应用领域 - 主要应用于蛋白质粉、增肌粉等固体饮料或保健品，烘焙食品、膨化食品、能量棒、植物蛋白饮料、植物蛋白肉等领域 [5] 优势 - 与动物蛋白相比，不存在致病菌、胆固醇等潜在风险；与大豆蛋白相比，具有无转基因、无过敏原、零胆固醇、低脂肪等优势 [4] 提取工艺 - 行业提取工艺有干法工艺、新干法工艺、酸浆法工艺，公司是唯一同时掌握三种工艺的公司，提纯技术领先，纯度可达 88% [4] 项目进展 - 10 万吨豌豆精深加工项目仅用七个月建成投产，已试车成功并生产出合格产品，由公司自主研发、设计、调试完成 [3] 原料与业务 - 之前主要生产龙口粉丝，原料以豌豆为主，豌豆含淀粉、蛋白、纤维等，淀粉用于生产粉丝，其余产品经技术攻关提升为食用级蛋白，目前豌豆蛋白价值高于粉丝 [3] 核心竞争力 规模优势 - 是全球最大的豌豆蛋白、粉丝、豌豆淀粉、豌豆膳食纤维的生产企业 [4] 技术优势 - 与孙宝国院士合作成立行业内唯一院士工作站，与多所知名大学深度合作并联合成立研究生实验基地 [4] 循环经济优势 - 是行业内唯一的国家级循环经济教育基地，通过 1+10 循环产业链模式提取多种高附加值产品，综合成本低于行业平均水平 [4] 渠道优势 - 形成商超、农贸、餐饮、电商、特通五大销售渠道，销售网络覆盖全国各大中城市（西藏除外） [5] 合作与产品 与 Beyond Meat 合作 - 与 Beyond Meat 就豌豆蛋白合作及植物蛋白肉未来发展进行深度交流，建起直接交流合作平台 [5] 植物蛋白肉产品 - 已纳入公司发展战略，产品有价格优势，多项新产品处于测试阶段 [5] 原料采购 - 全球豌豆种植区域集中在加拿大、美国、印度、法国、俄罗斯、土耳其、乌克兰等国家，前期从加拿大采购，2020 年 3 月起还可从俄罗斯、土耳其采购，无原料采购风险 [5]