投资者关系活动基本信息 - 活动时间为 2023 年 3 月 27 日 - 28 日，形式为投资者电话交流会 [2] - 参与单位及人员众多，共 207 家单位及对应人员参与 [2][3][4][5][6][7] 榨菜品类销售情况 - 2022 年榨菜品类销量下滑，原因包括产品迭代升级过渡期、2021 年底价格调整传导到终端、2022 年拓品类战略对榨菜以外品类倾斜 [7] - 2023 年规划推动轻盐系列销售上量，完善价格体系，以 60g 策略性产品夯实 2 元价格带，聚焦大市场打造，强化市场开拓，发布四款榨菜酱新品并计划 4 月上架，加大下饭菜产品终端铺市力度并开展营销推广 [7] 原料采购情况 - 今年青菜头收购工作完成，平均收购价格约 1100 元/吨，去年同期约为 800 元/吨，后续将根据情况收购半成品原料，预计 5 - 6 月开始使用新收购原料 [7][8] 产品利润情况 - 60g 与 70g 产品毛利率差别不大，70g 产品终端加价比例略高，60g 产品政策支持相对更少 [8] 品牌费用投入 - 2023 年品牌推广费用投入用于榨菜升级、下饭菜铺市营销、榨菜酱及其他新品上市宣传等，预计费用绝对额较 2022 年有所增长 [8] 萝卜品类规划 - 2022 年重塑萝卜品类发展规划取得较好效果，未来将根据东北生产基地产能及公司品类拓展情况丰富萝卜产品口味、规格和包装形式 [8] 毛利率影响因素 - 2023 年全年原料成本同比去年有变动，但预计变动幅度及对毛利率影响均较小 [8] - 2022 年四季度毛利率较低，原因包括生产工资调整、新品包材耗用成本上涨、产量环比下降及疫情期间运费上涨 [9] 销售组织架构改革 - 2023 年改革销售管理模式，设立四大销售战区，下放决策权限，开展销售薪酬体系改革，优化激励机制，采取分品类、分段式任务考核奖惩 [8] 下饭菜铺货情况 - 袋装下饭菜去年 6 月在省级市场铺货并促销，9、10 月开启瓶装下饭菜上市及传播，2023 年将加快集中铺市上架，由省级向地级市铺开，加大宣传推广和考核激励力度 [9] 价格调整策略 - 公司坚持品质匹配价值，以产品优化升级为导向，通过推进产业科学化运作等方式平抑原料价格波动，保障生产和稳定毛利率，未提及后续提价需求 [9] 渠道库存情况 - 2022 年末库存水平较低，平均 20 天至一个月，今年 2 月末至今库存水平维持在一个半月左右，属正常水平 [9] 经销商考核模式 - 对经销商采取分品类的任务考核，保障新产品进入市场和发展壮大 [9] 餐饮渠道规划 - 2022 年组建餐饮团队，发展部分餐饮渠道经销商并与部分酒店及连锁餐饮企业合作，2023 年规划以榨菜、酱类及部分泡菜产品对接餐饮市场，提供多元化产品，实现市场增量 [10]