公司基本信息 - 加加食品创建于1996年，2012年1月在深交所上市，是所在地本土首家上市公司，被誉为“中国酱油第一股” [1] - 主要业务和产品涉及酱油、植物油等的生产及销售，核心产品为“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油 [1] 2022年经营情况 - 受疫情反复、新零售冲击传统渠道影响，传统渠道销售收入减少，整体营收下滑 [1] - 原材料价格高位，采购、物流压力增加，生产端成本上涨，整体毛利率下降 [1] 2023年展望 - 产品方面，推广高毛利产品，加强减盐、零添加等中高端系列产品销售 [1] - 渠道方面，探索新市场、新模式，深耕餐饮渠道，发力新零售业务，线上线下多元化布局 [1] - 管理方面，推动精细化管理，降本增效，提升整体运营能力，提高市场占有率及综合盈利能力 [1][2] 产品相关 - 去年四月左右推出零添加系列产品，十月开始重点推广，零添加指0%添加白砂糖、转基因脱脂大豆、防腐剂、食用香精 [3] - 战略性大单品推广规划：坚持中高端定位并区割产品；稳定传统渠道，线上线下同步发力；产品规格和外观设计有新理念；加强经销商激励和考核 [4] 成本应对 - 产品重心向高毛利倾斜；管控原材料端，跟踪价格变动，提前采购，强化线上采购，扩大供应商招募并筛选；推动内部精细化管理，挖掘成本效益 [5] - 今年成本受原材料波动等多因素影响，需根据当下情况综合判断 [5] 渠道发展 - 餐饮渠道起步晚，近两年加强布局，成立餐饮事业部，做差异化定位，未来做增量部分 [6] - 线上在售平台有天猫、京东、抖音抖店等，具体销售情况关注定期报告；综合考量产品类型等选取适合产品进行线上推广销售 [7]