公司基本情况 - 加加食品创建于1996年，2012年1月在深交所上市，是所在地本土首家上市公司，被誉为“中国酱油第一股” [1] - 公司一直致力于酱油研发、生产和销售，是国内酱油行业有全国性品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一 [1] - 公司主要业务和产品涉及酱油、植物油、食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等，核心产品是“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油 [1] 公司面临的挑战与应对措施 挑战 - 新冠疫情反复、原材料价格上涨、新零售竞争激烈，调味品行业整体受冲击，公司面临压力 [2] - 疫情影响业务人员行动、物流运输和原材料价格波动 [2] 应对措施 - 产品端向高毛利产品偏移，打造减盐系列战略单品，提高高毛利产品占比 [2] - 调整组织架构，趋向扁平化和联动性，加强数字化营销及信息化管理，优化业务人员考核机制 [2] - 深耕传统渠道、开发新渠道，创新与经销商合作模式，多元化布局 [2] - 2021年11月发布提价公告，提价幅度3% - 7%，总体平均调价幅度5%左右，同时加强内部管理，降本增效 [2] 产品动销与市场情况 - 整体渠道及业务区域基本正常，传统渠道发力，规划传统渠道做存量市场，新兴渠道做增量市场，线上线下多元化布局 [2] - 餐饮渠道在疫情有效控制下逐步向正常状态恢复，公司加大推广力度 [2] 减盐产品推广情况 推广措施 - 从产品规格、标准、销售渠道等方面进行区割和品类优化 [3] - 将减盐系列高毛利产品占比加入业务人员考核指标 [3] - 2022年4月合资成立加加味业（湖南）有限公司，整合资源推广减盐系列产品 [3] 产品优势 - 2019年提出“减盐”概念并持续推广，研发和工艺不断创新改进，技术有优势 [3] - 采用日式高盐稀态工艺、恒温酿造，结合先进控盐技术，减盐不减鲜 [3] 经销商支持 - 针对减盐系统产品终端动销有不同政策及资源配置，激励经销商动销高毛利产品 [3] 公司其他规划 费用投放 - 费用投放更精准，根据不同时点及市场状况针对性投放 [3] - 稳定传统渠道，加大新兴渠道投入 [3] - 广告投放计划逐步加强 [3] 经销商拓展 - 传统渠道做全国性招商工作，有新增经销商考核要求 [3] - 创新与经销商合作模式，整合不同渠道经销商资源优势 [3] 销售人员考核 - 考核标准及导向性更明确，加重高毛利产品占比考核指标，调整考核系数，采用滚动式平衡及强激励模式 [3] 餐饮渠道规划 - 成立专门餐饮事业部，加强与餐饮客户沟通效率 [3] - 餐饮渠道下沉，借助餐饮资源商渠道优势切入连锁餐饮配送及工业餐饮渠道 [3] - 产品设计分传统单品走传统餐饮渠道和差异化精准定位品切入高端餐饮市场两个方向 [4] 弱势市场布局 - 差异化安排重点业务人员，加强招商和布局 [4] - 制定针对性市场政策及激励措施 [4] - 制定“一地一策”方针策略，多元化开拓市场 [4]