产品策略 - 公司产品开发方向为“红枣 + 锁鲜食品”，进行“一增一减”调整，精减红枣 SKU 数量，增加冻干锁鲜食品 SKU 数量 [1] - 锁鲜食品基于冻干技术，能保持色香味和营养成分，常温保存 5 年以上，重量轻，便于携带运输，适合多种消费场景 [1] - 百草味产品总体分五大类，包括坚果炒货类、果干蜜饯类、海鲜肉脯类、糖果糕点类及其它小零食类，爆款有每日坚果、麻薯等，夏威夷果和碧根果是超亿大单品 [2] 双十一情况 - 2018 年百草味双十一总体销售额与去年差不多，实现由流量思维向产品思维转变，首次盈利，毛利率大幅提高，每日坚果排名同品类销售额第一 [2] - 双十一策略为毛利较高、折扣力度较低，主推毛利较高产品，客户群维护好，平台流量少仍保持销售 [2] 市场现状 - 国际市场对冻干食品需求逐年增加，70 年代初全世界冻干食品产量 20 万吨，90 年代达上千万吨，美国年消费量 500 万吨以上，日本 160 万吨以上，法国 150 万吨以上，我国总产量未满足需求 [2] 坚果业务 - 公司坚果增速放缓，原因是中美贸易战影响原料成本和消费者审美疲劳，但每日坚果保持较高增速，预计今年销售额 2 亿 [3] - 中美贸易战对坚果销售行业有影响，预计明年一季度显现，东北松子不受影响，会成新增品类，增加澳洲进口坚果比例 [3] 渠道布局 - 百草味加快布局线下渠道，包括新零售属性的天猫小店和京东小店、展示消费场景的样本店、商超渠道，今年预计销售额 3 - 5 亿元 [3] 旗舰店升级 - 好想你 4.0 旗舰店聚焦“极致体验 + 生态运营 + 数据驱动”商业模式，以五位一体体验店模式为核心，以红枣和锁鲜产品为支撑陈列，为核心用户提供优质服务 [3][4]