行业投资评级 - 增持（维持） [3] 报告核心观点 - 食品饮料行业在分化中破局，底部萌发生机 [1] - 白酒行业：春节延续分化，底部持续出清，行业换轨发展，龙头韧性成长，报表端持续释放压力，板块整体有望迎来环比持续改善 [2] - 大众品行业：产品聚焦健康功能升级，渠道着力变革挖掘增量，餐饮链修复贯穿全年 [1] 白酒行业总结 - 2026年春季糖酒会整体表现较为平淡，参会企业较往年明显减少，头部酒企基本取消布展 [2] - 需求端结构持续分化，品牌集中度提升，价格带韧性表现为高端 > 中端 > 次高端 [2] - 供给端酒企普遍维护核心单品价格体系，持续推进去库、促进动销，并积极推进渠道数字化 [2] - 行业呈现新趋势：新酒饮（如汾酒推出陈皮汾酒）、线上化和即时零售渠道显著增量 [2] - 茅台飞天春节后批价稳定在1600元上下，酱香酒电商渠道2026年实现开门红 [2] - 珍酒李渡2025年实现营收36.5亿元，同比下降48.3%，归母净利润5.4亿元，同比下降59.3% [2] - 2025年下半年，珍酒李渡营收同比下降60.7%，归母净利润同比转亏（下降106.3%）[2] - 白酒行业2026年春节奠定良好开局，全年环比基数前高后低，行业整体节奏良性 [2] 重点白酒公司更新 - **五粮液**：2026年春节核心单品八代五粮液渠道动销同比实现双位数增长，预计较2024年同期保持积极增长，批价稳定，库存持续优化 [3] - **泸州老窖**：采取控量挺价策略，实现终端价格对竞品的超越，并重点推进低度产品以触达年轻客群 [3][6] - **水井坊**：2025年预计实现营收30.38亿元，同比下降42%，归母净利润3.92亿元，同比下降71% [6] - **舍得酒业**：2025年实现营收44.2亿元，同比下降17.5%，归母净利润2.2亿元，同比下降35.5% [7] 大众食品行业总结 - 春糖食品展会聚焦健康化、功能化方向，低糖、低GI、药食同源等新品集中爆发 [7] - 渠道变革聚焦即时零售、出海、自有品牌、数字化AI等新方向，挖掘市场增量 [7] - 投资主线分为复苏主线（大餐饮链、乳制品等）和成长主线（零食、饮料及α个股）[1] 重点大众品公司更新 - **汤臣倍健**：2026年收入目标双位数增长，重点发力线上渠道，主品牌聚焦鱼油、儿童液体钙等高成长品类 [7] - **均瑶健康**：聚焦饮料主业，盒马渠道新品表现亮眼，加快覆盖全国百强CVS及自动售卖系统等新兴渠道 [8] - **民生健康**：维矿品类推新稳健增长，戒烟药新品乐速克处于上市初期，中国戒烟药市场或迎来高速成长期 [8] - **技源集团**：HMB原料市场规模约1500-2000吨，较肌酸（约5万吨）和氨糖（约2万吨）市场规模尚小，有望加速增长 [9] - **海欣食品**：2025年预计归母净利润亏损3700-5200万元，休闲食品是核心增长品类，2026年继续加大资源投入 [10] - **海融科技**：2025年预计归母净利润亏损1500-2100万元，同比转亏，未来着力开拓海外市场与直销渠道 [10] - **莲花控股**：2025年预计实现归母净利润2.9亿元至3.3亿元，同比增长43.15%-62.90% [11] - **好想你**：聚焦红枣礼赠，结合春节错期预计开门红反馈较好，鸣鸣很忙上市H股有望增厚公司归母利润 [11]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 新疆产区天气将迎来降温，因入冬以来主产区积温普遍高于近年同期，枣树存在提前发芽可能，需关注产区天气；下游客户多按需采购，部分企业有订单及特级成品方面的采购需求，市场整体交易氛围平稳 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 红枣期货主力合约收盘价为8825元/吨，环比涨30；主力合约持仓量为113315手，环比降7905 [2] - 期货前20名持仓净买单量为 -20610手，环比增256；仓单数量为4112张；有效仓单预报小计为174张 [2] 现货市场 - 喀什红枣统货价格为6.5元/公斤，河北一级灰枣批发价格为3.95元/斤，阿拉尔红枣统货价格为5.65元/公斤，河南一级灰枣批发价格为4.15元/斤，阿克苏红枣统货价格为5.15元/公斤，河南红枣特级价格为9.5元/公斤，河北红枣特级价格为9.19元/公斤，广东红枣特级价格为10元/公斤，广东红枣一级价格为8.8元/公斤，环比均无变化 [2] 上游市场 - 红枣年产量为606.9万吨，环比增318.7万吨；种植面积为199.3万公顷，环比降4.1万公顷 [2] 产业情况 - 全国红枣库存为11700吨，环比降117吨；当月出口量为5071577千克，环比增1534011千克；累计出口量为34362765千克，环比增5071577千克 [2] 下游情况 - 好想你红枣销量累计值为36480.43吨，环比降2981.06吨；红枣产量累计同比为1.47%，环比降34.59% [2] - 红枣如意坊市场日均到车量为2.88车，环比降0.25车；果品红枣批发平均价为11.23元/公斤，环比增0.47元/公斤 [2] 行业消息 - 河北崔尔庄市场价格以稳为主，市场到货少量，停车区到货成交较好；广东如意坊市场到货3车，价格以稳为主，客商按需拿货，早市成交一般 [2]

员工持股计划会议 - 2025年员工持股计划第一次持有人会议于2026年3月17日召开，177人全出席，代表份额100%[2] - 会议审议通过设立管理委员会，由5名委员组成[3] - 选举张敬伟、豆妍妍等5人为管理委员会委员[4] 管理委员会选举 - 3月18日管理委员会选举张敬伟为主任[5] 授权事项 - 会议同意授权管理委员会办理相关事项，至计划终止[5][6]

公司市值管理与经营理念 - 公司高度重视市值管理工作 致力于通过聚焦主业和强化投资者回报来提升内在价值 [1] - 公司始终以"高品质 高价值 优服务"的经营理念回馈消费者 [1] - 公司未来将持续以扎实的业绩回报投资者 更注重内在价值的提升 [1] 公司业务与产品动态 - 2026年年货节期间 公司核心产品已进入销售旺季 [1] 近期股价表现与市场环境 - 近期公司股价波动受到宏观经济 行业趋势及市场情绪等多重复杂因素的共同影响 [1] - 公司恳请投资者理性看待市场波动 [1]

公司战略与业务布局 - 公司紧密围绕“红枣+健康锁鲜食品”战略深化大健康布局 [1] - 公司以药食同源理念为核心升级传统品类 [1] - 公司依托创新技术孵化黑金枣、红枣八宝茶、红枣芝麻丸、清菲菲红枣湘莲银耳羹等养生产品 [1] 产品定位与市场策略 - 公司定位红枣为传统食药同源的健康食品 [1] - 公司致力于打造食药同源功能性食品，以满足多群体需求 [1] - 公司在春节期间执行“春节不打烊”的销售策略，欢迎消费者进店选购 [1] 行业与产品价值主张 - 现代研究表明红枣富含多种维生素及环磷酸腺苷等营养成分 [1] - 行业及公司产品遵循“药食同源”的健康理念 [1]

文章核心观点 - 2026年春节期间 众多上市公司为满足市场需求、把握消费机遇、保障运营安全 在制造业、消费服务、数字科技及海外项目等多个领域保持“不停工、不停产”状态 彰显经济韧性与活力 [1] 制造业 - 工程机械龙头柳工因1月行业需求大幅增长、生产经营繁忙 管理层已对生产及营销工作做出妥善安排 力争把握机遇取得良好经营成果 [2] - 新材料公司天奈科技因单壁相关产品市场需求增速较快 其单壁生产相关部门在春节假期持续生产 同时安排员工合理轮休 [2] - 精密模具与塑料制品行业唯科科技春节合理安排生产计划 核心目的是确保订单及时交付 [2] - 汽车空调龙头松芝股份各分子公司根据客户具体订单要求进行合理安排 展现以客户为中心的生产柔性 [2] - 超材料龙头光启技术的709基地自建成投产以来 春节假期一直正常生产 公司为一线员工准备年夜饭、新年利是及丰富节目 [3] 消费行业 - 餐饮老字号全聚德旗下各品牌门店年夜饭预订势头良好 公司充足备货、严把安全关 线下门店开展腊八送粥、立春咬春等节气活动 线上为会员提供专属福利 超30款产品的年货矩阵全面启动 [4] - 广州酒家集团餐饮门店推出“广府年味·三感沉浸”主题活动 以新春打卡日历引导顾客持续到店 升级复业的广州文昌总店节前排起长队 食品板块利口福连锁门店年货礼盒销售活跃 速冻产品同步开展扫码互动活动 [4] - 今世缘启动第六届“万瓶美酒感恩回馈”活动 消费者可通过扫码参与抽奖 公司冠名央视全球华侨华人春节大联欢 并投放品牌列车覆盖春运节点 [5] - 山西汾酒推出“醉美中国年”主题活动 消费者开瓶扫描盖内码可参与“扫码红包+节日红包”双重抽奖 [5] - 安井食品围绕“安安心心过大年”主题展开多渠道品牌推广 新春广告覆盖香港街区、公交、地铁等户外媒介及福州、厦门核心商圈 携手分众传媒登陆全国30城电梯广告 在全国595家商超门店开展主题促销 累计举办线下推广活动超6000场次 [6] - 文旅龙头宋城演艺各大千古情景区融合传统年俗与地方文化 打造沉浸式狂欢活动和精品演艺 [6] - 商超零售银座股份在部分门店开展木版年画拓印、手写春联等年俗体验活动 并推出非遗主题视频 构建“购物+体验+文化传承”新型运营模式 [6] - 休闲食品企业好想你多款核心单品持续领跑市场 实现“春节不打烊” [6] 数字科技 - 上海豫园灯会实现数字化全面升级 成为全国首个全链路数字化新春文旅场景 在黄金广场运用裸眼3D技术将剪纸美学等传统元素以立体形式呈现 观众可通过挥手点击参与互动 [7] - 网络安全龙头启明星辰在春节假期安排值班人员根据客户要求提供远程或驻场安全运营服务 其400售后服务热线提供7×24小时技术支持 [7] - AI应用服务商纵横通信作为腾讯元宝、字节豆包等App的用增服务商 预期各大平台在春节假期将迎来流量与活跃度显著增长 有望为公司业务带来积极影响 [7] 海外项目 - 和邦生物回应投资者关于澳洲和印尼项目是否因春节放假的问题 表示在建项目均在按计划有序推进 公司会根据项目所在地实际情况和节假日安排决定工作计划 [8]

行业定义与分类 - 休闲食品饮料零售是以即时性、便利性、娱乐性为核心，销售满足休闲、解馋、社交、提神等非正餐需求的食品与饮料的商业活动 [2] - 按产品属性可分为休闲食品零售和休闲饮料零售两大类 [2] - 按零售渠道可分为线下渠道和线上渠道 [2] 行业发展背景 - 国民收入和消费水平提升为行业发展奠定基础 2025年居民人均消费支出29476元 名义增长4.4% 实际增长4.4% 其中人均食品烟酒消费支出8631元 增长2.6% 占人均消费支出比重29.3% [3] - 消费需求从单纯“解馋”向“健康+解馋”复合型需求转变 低糖/无糖、高蛋白、天然原料等健康化产品成为主流 功能型零食渗透率快速提升 [3] 行业产业链 - 行业上游为各类休闲食品与饮料制造企业 涵盖膨化食品、糖果巧克力、烘焙糕点、坚果炒货、肉干肉脯、碳酸饮料、果汁、功能饮料、乳制饮料等制造企业 [5] - 行业中游为零售渠道 包括超市、杂货店、专卖店、电商等 [5] - 行业下游为覆盖全年龄段人群的消费者 需求贯穿日常休闲、社交分享、节日馈赠、运动补给等多元场景 [5] 行业发展现状与市场规模 - 休闲食品饮料已突破传统“零食”单一属性 全面覆盖居家、办公、旅途、社交、健身、代餐等多元场景 消费属性从“偶尔解馋”转变为“高频刚需” [1][5] - 2025年行业市场规模达39653亿元 同比增长6.1% [1][5] - 渠道构成中 超市渠道约占44.8% 杂货店渠道约占22.6% 电商渠道约占14.1% 专卖店渠道约占12.2% [1][5] - 行业发展逻辑正从“单一口味驱动”向“健康+口味”双轮驱动转变 功能型零食、天然零食成为行业增长核心动力 [5] 行业竞争格局 - 行业呈现“大行业、小企业”特征 企业数量庞大且高度分散 2024年CR5市场占有率仅6% [6] - 行业内代表企业包括湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司、沃尔玛（中国）、永辉超市、康成投资（中国）、美宜佳控股、福建万辰食品集团、湖南佳宜企业管理等 [6] - 湖南鸣鸣很忙旗下拥有零食很忙和赵一鸣两大品牌 截至2025年9月30日门店网络覆盖28个省份所有线级城市 共计19517家门店 2025年1-9月营业总收入463.71亿元 其中零食很忙占41.65% 赵一鸣零食占58.35% [7] - 福建万辰食品集团量贩零食业务涵盖9大核心品类 SKU数量超过2000个 2025年上半年营业总收入225.8亿元 其中量贩零食业务收入223.4亿元 占总收入98.9% [7] 行业发展趋势 - 健康化与功能化深度融合成为产品核心竞争力 健康化成为市场基础门槛 功能化需求向精准化、场景化延伸 [8] - 消费需求聚焦质价比与情绪价值 质价比成为重要决策因素 同时情绪消费趋势延续 产品成为缓解压力、营造生活仪式感的重要载体 [9] - 全渠道融合深化 渠道业态走向多元化、精细化 线上线下协同成为常态 线下渠道向零食量贩店、会员商超、硬折扣店等特色业态升级 数字化技术提升全渠道运营效率 [10][11]

公司战略与业务布局 - 公司于2月13日在开封清明上河园开设了其文旅赛道的首家标杆门店[1] - 此次开业是红枣行业龙头企业与文旅头部IP平台的强强联合[1] - 公司计划以该门店为标杆，探索文旅融合的标准化模式，并计划将这一模式复制到洛阳、“只有河南·戏剧幻城”等河南顶级文旅景区[3] 产品与品牌升级 - 公司深耕红枣产业三十四年，从新郑故里的一颗原生红枣，成长为“红枣专家”行业标杆[1] - 公司构建了“红枣+健康锁鲜食品”生态体系[1] - 此次文旅首店实现了从“卖货”到“贩售文化体验”的转变，为游客提供“可带走的在地文化记忆”[2] - 门店将八千年红枣文化与千年宋韵深度融合，打造出独具特色的“新宋礼”[1] - 门店以宋式雅礼为魂，将“以枣传情、以情明礼、以礼达义”的品牌内核与古都文脉相融[2] - 此举完成了公司从健康食品品牌向文化情感品牌的关键一跃[2] 门店特色与运营模式 - 该门店深度融入清明上河园的文化底蕴，将“王员外招亲”的喜庆佳话搬进店内场景，打造“百喜工坊”专属文创空间[2] - 店内融合宋潮文创、沉浸式打卡空间[2] - 门店被定位为《清明上河图》中的一处新景，是千年商脉的当代注脚[2] 行业与区域战略协同 - 此次开业是响应河南省“行走河南·读懂中国”文旅文创融合战略的生动实践[1] - 国有文旅平台与本土龙头企业的携手，被视作文旅文创融合的一次全新探索[2] - 该门店作为“文化IP+品牌产品+沉浸场景”的河南范本，实现了“文化IP产业化”与“消费品品牌文化化”的双向赋能[2] - 门店为景区二次消费升级提供了新路径，也为“行走河南·读懂中国”注入了新的内容活力[2] - 公司正以全新的姿态，让八千年红枣文化在文旅赛道焕发新生，为河南文旅文创融合发展贡献本土力量[3]

公司战略与品牌升级 - 公司紧抓年货节销售旺季，升级门店布局、优化消费场景，提升服务品质与品牌形象，以扩大市场份额与品牌影响力 [1] - 公司于2月13日开设清明上河园文旅首店，以宋式雅礼为魂，将品牌内核与古都文脉相融，标志着从健康食品品牌向文化情感品牌的关键转型 [1] - 公司计划对数十家门店进行全面升级，未来将在更多文旅景区、文化地标布局特色文旅门店，并在郑州打造集产品展售、文化体验与休闲社交于一体的城市旗舰店 [1] 门店模式创新与成效 - 郑州市金水区黄河路城市旗舰店于2026年元旦前夕亮相，开业首周销售额突破百万元 [2] - 该旗舰店打破传统零售边界，设置红枣文化展区、年货定制专区、商务茶室等多元空间，并配备专业健康顾问，推动消费者从“购买产品”转向“认同健康生活方式” [2] - 专家认为，公司加速门店模式升级是顺应健康消费升级、应对零食赛道激烈竞争的战略布局，也是从产品销售向生活方式服务转型的关键落地 [2] 产品销售与供应链 - 年货节期间，公司全渠道销售额同比大幅攀升，黑金枣、去皮去核枣、三蒸三制枣、红枣芝麻丸、清菲菲银耳小冻羹等核心单品持续领跑市场 [2] - 为保障市场供应，其生产线保持高负荷运转，以稳健供应链支撑旺季需求 [2] 渠道布局与营销 - 公司持续深化线上线下全域融合，线下升级传统门店并与山姆、永辉等高势能商超深化合作 [3] - 线上深耕主流电商平台，联动抖音、小红书等内容平台打造传播矩阵，结合本地生活平台释放优惠、门店打卡点引发社交自发传播，实现公域引流与私域深度服务的高效结合 [3] - 全渠道、多场景的布局保障了年货节期间全渠道销售额同比大幅攀升 [3] 公司治理与资本运作 - 2月5日，公司员工持股计划过户完成，将员工利益与企业发展深度绑定，以激发核心团队积极性并为完成2026年业绩考核目标提供人才保障 [3] - 1月28日，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司在香港联合交易所挂牌上市，公司及全资子公司合计持有其5.8355%的股权，产业协同布局为公司带来新的业绩增长点 [3] 行业趋势与未来展望 - 当前健康消费持续升级，零食赛道竞争加剧，终端门店的体验感、专业性与场景化能力已成为品牌核心竞争力 [1] - 公司坚持品牌文化与科技创新双引领，深度融合中原文化与品牌价值，加速门店形态升级 [1] - 公司未来将持续深化“红枣+”战略，聚焦产品功能化创新与场景化延伸，以食品科技迭代健康新品，并加速门店模式复制升级，优化全渠道布局，深化品牌文化赋能，全力冲刺2026年度业绩目标 [3]

公司与胖东来渠道合作进展 - 公司与胖东来渠道合作稳步推进 [1] - 公司红枣及健康锁鲜食品等产品已在胖东来渠道实现覆盖 [1] - 公司持续提升在合作渠道的终端运营效率和消费者触达 [1]