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研判2026!中国休闲食品饮料零售行业发展背景、产业链图谱、市场规模、竞争格局及发展趋势分析:CR5市场占有率仅6%[图]
产业信息网· 2026-02-16 09:07
行业定义与分类 - 休闲食品饮料零售是以即时性、便利性、娱乐性为核心,销售满足休闲、解馋、社交、提神等非正餐需求的食品与饮料的商业活动 [2] - 按产品属性可分为休闲食品零售和休闲饮料零售两大类 [2] - 按零售渠道可分为线下渠道和线上渠道 [2] 行业发展背景 - 国民收入和消费水平提升为行业发展奠定基础 2025年居民人均消费支出29476元 名义增长4.4% 实际增长4.4% 其中人均食品烟酒消费支出8631元 增长2.6% 占人均消费支出比重29.3% [3] - 消费需求从单纯“解馋”向“健康+解馋”复合型需求转变 低糖/无糖、高蛋白、天然原料等健康化产品成为主流 功能型零食渗透率快速提升 [3] 行业产业链 - 行业上游为各类休闲食品与饮料制造企业 涵盖膨化食品、糖果巧克力、烘焙糕点、坚果炒货、肉干肉脯、碳酸饮料、果汁、功能饮料、乳制饮料等制造企业 [5] - 行业中游为零售渠道 包括超市、杂货店、专卖店、电商等 [5] - 行业下游为覆盖全年龄段人群的消费者 需求贯穿日常休闲、社交分享、节日馈赠、运动补给等多元场景 [5] 行业发展现状与市场规模 - 休闲食品饮料已突破传统“零食”单一属性 全面覆盖居家、办公、旅途、社交、健身、代餐等多元场景 消费属性从“偶尔解馋”转变为“高频刚需” [1][5] - 2025年行业市场规模达39653亿元 同比增长6.1% [1][5] - 渠道构成中 超市渠道约占44.8% 杂货店渠道约占22.6% 电商渠道约占14.1% 专卖店渠道约占12.2% [1][5] - 行业发展逻辑正从“单一口味驱动”向“健康+口味”双轮驱动转变 功能型零食、天然零食成为行业增长核心动力 [5] 行业竞争格局 - 行业呈现“大行业、小企业”特征 企业数量庞大且高度分散 2024年CR5市场占有率仅6% [6] - 行业内代表企业包括湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司、沃尔玛(中国)、永辉超市、康成投资(中国)、美宜佳控股、福建万辰食品集团、湖南佳宜企业管理等 [6] - 湖南鸣鸣很忙旗下拥有零食很忙和赵一鸣两大品牌 截至2025年9月30日门店网络覆盖28个省份所有线级城市 共计19517家门店 2025年1-9月营业总收入463.71亿元 其中零食很忙占41.65% 赵一鸣零食占58.35% [7] - 福建万辰食品集团量贩零食业务涵盖9大核心品类 SKU数量超过2000个 2025年上半年营业总收入225.8亿元 其中量贩零食业务收入223.4亿元 占总收入98.9% [7] 行业发展趋势 - 健康化与功能化深度融合成为产品核心竞争力 健康化成为市场基础门槛 功能化需求向精准化、场景化延伸 [8] - 消费需求聚焦质价比与情绪价值 质价比成为重要决策因素 同时情绪消费趋势延续 产品成为缓解压力、营造生活仪式感的重要载体 [9] - 全渠道融合深化 渠道业态走向多元化、精细化 线上线下协同成为常态 线下渠道向零食量贩店、会员商超、硬折扣店等特色业态升级 数字化技术提升全渠道运营效率 [10][11]
好想你清明上河园文旅首店开业 打造河南文旅融合新范本
证券日报网· 2026-02-13 20:44
公司战略与业务布局 - 公司于2月13日在开封清明上河园开设了其文旅赛道的首家标杆门店[1] - 此次开业是红枣行业龙头企业与文旅头部IP平台的强强联合[1] - 公司计划以该门店为标杆,探索文旅融合的标准化模式,并计划将这一模式复制到洛阳、“只有河南·戏剧幻城”等河南顶级文旅景区[3] 产品与品牌升级 - 公司深耕红枣产业三十四年,从新郑故里的一颗原生红枣,成长为“红枣专家”行业标杆[1] - 公司构建了“红枣+健康锁鲜食品”生态体系[1] - 此次文旅首店实现了从“卖货”到“贩售文化体验”的转变,为游客提供“可带走的在地文化记忆”[2] - 门店将八千年红枣文化与千年宋韵深度融合,打造出独具特色的“新宋礼”[1] - 门店以宋式雅礼为魂,将“以枣传情、以情明礼、以礼达义”的品牌内核与古都文脉相融[2] - 此举完成了公司从健康食品品牌向文化情感品牌的关键一跃[2] 门店特色与运营模式 - 该门店深度融入清明上河园的文化底蕴,将“王员外招亲”的喜庆佳话搬进店内场景,打造“百喜工坊”专属文创空间[2] - 店内融合宋潮文创、沉浸式打卡空间[2] - 门店被定位为《清明上河图》中的一处新景,是千年商脉的当代注脚[2] 行业与区域战略协同 - 此次开业是响应河南省“行走河南·读懂中国”文旅文创融合战略的生动实践[1] - 国有文旅平台与本土龙头企业的携手,被视作文旅文创融合的一次全新探索[2] - 该门店作为“文化IP+品牌产品+沉浸场景”的河南范本,实现了“文化IP产业化”与“消费品品牌文化化”的双向赋能[2] - 门店为景区二次消费升级提供了新路径,也为“行走河南·读懂中国”注入了新的内容活力[2] - 公司正以全新的姿态,让八千年红枣文化在文旅赛道焕发新生,为河南文旅文创融合发展贡献本土力量[3]
好想你加速门店升级 以终端革新拓宽增长空间
证券日报网· 2026-02-13 18:19
公司战略与品牌升级 - 公司紧抓年货节销售旺季,升级门店布局、优化消费场景,提升服务品质与品牌形象,以扩大市场份额与品牌影响力 [1] - 公司于2月13日开设清明上河园文旅首店,以宋式雅礼为魂,将品牌内核与古都文脉相融,标志着从健康食品品牌向文化情感品牌的关键转型 [1] - 公司计划对数十家门店进行全面升级,未来将在更多文旅景区、文化地标布局特色文旅门店,并在郑州打造集产品展售、文化体验与休闲社交于一体的城市旗舰店 [1] 门店模式创新与成效 - 郑州市金水区黄河路城市旗舰店于2026年元旦前夕亮相,开业首周销售额突破百万元 [2] - 该旗舰店打破传统零售边界,设置红枣文化展区、年货定制专区、商务茶室等多元空间,并配备专业健康顾问,推动消费者从“购买产品”转向“认同健康生活方式” [2] - 专家认为,公司加速门店模式升级是顺应健康消费升级、应对零食赛道激烈竞争的战略布局,也是从产品销售向生活方式服务转型的关键落地 [2] 产品销售与供应链 - 年货节期间,公司全渠道销售额同比大幅攀升,黑金枣、去皮去核枣、三蒸三制枣、红枣芝麻丸、清菲菲银耳小冻羹等核心单品持续领跑市场 [2] - 为保障市场供应,其生产线保持高负荷运转,以稳健供应链支撑旺季需求 [2] 渠道布局与营销 - 公司持续深化线上线下全域融合,线下升级传统门店并与山姆、永辉等高势能商超深化合作 [3] - 线上深耕主流电商平台,联动抖音、小红书等内容平台打造传播矩阵,结合本地生活平台释放优惠、门店打卡点引发社交自发传播,实现公域引流与私域深度服务的高效结合 [3] - 全渠道、多场景的布局保障了年货节期间全渠道销售额同比大幅攀升 [3] 公司治理与资本运作 - 2月5日,公司员工持股计划过户完成,将员工利益与企业发展深度绑定,以激发核心团队积极性并为完成2026年业绩考核目标提供人才保障 [3] - 1月28日,湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司在香港联合交易所挂牌上市,公司及全资子公司合计持有其5.8355%的股权,产业协同布局为公司带来新的业绩增长点 [3] 行业趋势与未来展望 - 当前健康消费持续升级,零食赛道竞争加剧,终端门店的体验感、专业性与场景化能力已成为品牌核心竞争力 [1] - 公司坚持品牌文化与科技创新双引领,深度融合中原文化与品牌价值,加速门店形态升级 [1] - 公司未来将持续深化“红枣+”战略,聚焦产品功能化创新与场景化延伸,以食品科技迭代健康新品,并加速门店模式复制升级,优化全渠道布局,深化品牌文化赋能,全力冲刺2026年度业绩目标 [3]
好想你:与胖东来渠道合作稳步推进,红枣及健康锁鲜食品等已在其渠道覆盖
财经网· 2026-02-13 16:34
公司与胖东来渠道合作进展 - 公司与胖东来渠道合作稳步推进 [1] - 公司红枣及健康锁鲜食品等产品已在胖东来渠道实现覆盖 [1] - 公司持续提升在合作渠道的终端运营效率和消费者触达 [1]
好想你:公司与胖东来渠道合作稳步推进
证券日报· 2026-02-12 20:17
公司与胖东来渠道合作进展 - 公司与胖东来渠道合作稳步推进 [2] - 红枣及健康锁鲜食品等产品已在胖东来渠道实现覆盖 [2] - 公司持续提升终端运营效率和消费者触达 [2] 公司渠道发展战略 - 公司始终关注高势能渠道与新渠道扩展 [2] - 公司致力于为更多消费者提供高品质健康食品 [2]
好想你:在新年前夕于郑州市金水区开设了城市旗舰店
证券日报· 2026-02-12 17:10
公司业务动态 - 公司于2月12日在互动平台宣布,在新年前夕于郑州市金水区开设了城市旗舰店 [2] - 旗舰店在空间体验、产品展示及科技互动方面全面升级,并打造了集购物、社交、文化体验于一体的城市会客厅等复合场景 [2] 产品与销售 - 旗舰店销售产品除公司核心的红枣及健康锁鲜食品外,还新增了各类文创周边产品、鲜食烘焙等产品 [2]
好想你:公司围绕包括黑金枣、糯香枣、红枣八宝茶等多品类产品开展营销活动
证券日报· 2026-02-12 16:37
公司近期经营动态 - 公司在年货节期间生产销售业务积极运行,实现产销两旺 [2] - 公司围绕黑金枣、糯香枣、红枣八宝茶等多品类产品开展营销活动 [2] - 公司积极备货以保障供应并提升终端动销 [2] 公司信息披露说明 - 具体销售情况需以公司定期报告及法定公告为准 [2]
好想你:公司始终高度重视市值管理工作
证券日报之声· 2026-02-11 17:12
公司市值管理及经营理念 - 公司始终高度重视市值管理工作 [1] - 公司经营理念为"高品质,高价值,优服务" [1] - 公司更注重内在价值的提升,未来将持续以扎实的业绩回报投资者 [1] 近期股价表现及影响因素 - 近期股价波动受到宏观经济、行业趋势及市场情绪等多重复杂因素的共同影响 [1] 公司当前经营状况 - 2026年货节已进入销售旺季 [1] - 公司以经营理念回馈广大消费者 [1]
好想你:公司始终聚焦自身主业发展、致力于提升独立经营能力和股东的长期回报
证券日报网· 2026-02-11 16:40
公司战略与业务聚焦 - 公司的核心战略是坚定围绕“红枣+健康锁鲜食品”主业 [1] - 公司通过产品创新和渠道深耕来提升内在价值 [1] - 公司始终聚焦自身主业发展,致力于提升独立经营能力和股东的长期回报 [1]
好想你:郑州黄河路城市旗舰店开业首周销售额突破百万元
财经网· 2026-02-10 13:43
公司经营动态 - 好想你健康食品股份有限公司位于郑州黄河路的城市旗舰店开业首周销售额突破百万大关 创下公司单店最快百万销售额纪录 [1]