公司基本情况 - 加加食品创建于1996年，2012年1月在深交所上市，被誉为“中国酱油第一股”，主要业务涉及酱油等调味品研发、生产及销售，核心产品为“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油 [3] - 公司拥有6家全资子公司，总资产31.3亿元，净资产25.6亿元，2020年实现营业收入20.73亿元，净利润1.76亿元，综合实力位居国内调味品行业前列 [3] 公司发展历程 - 1996 - 2000年：以创新立身，发明拉环式带孔瓶盖，开启“瓶盖创新战略”，确立以地级市为单位发展独家经销商的营销模式 [3] - 2001 - 2004年：定位高端市场，开展全国化营销，提出“加加酱油，一瓶当做两瓶用”的营销策略 [3] - 2005 - 2014年：快速发展上市，启动产能募投项目，提出“炒菜用加加老抽，凉拌用加加生抽”的营销策略，2012年1月上市并启动年产20万吨酱油、1万吨茶籽油的募投项目 [3] - 2015 - 2018年：多元化战略，开展多元化投资，进军电商、餐饮、高端消费等领域 [3][4] - 2019年至今：重振旗鼓，聚焦减盐大单品，开展“12345”产品战略和“1 + 1”品牌战略 [4] 公司变革情况 2019年 - 解决产品结构问题，形成金字塔矩阵，主推高端，开发减盐产品 [4] 2020年 - 产品端SKU删减，削减动销差、评价一般、经销商不认可的SKU [4] - 品牌重新定位，重回高端定位 [4] - 开始布局餐饮渠道 [4] - 激励与考核调整，销售人员调薪20%，提高考核标准 [4] 2021年 - 产品端重心转向高毛利产品，聚焦减盐大单品，调整SKU数量与结构 [4] - 组织架构调整，增设分渠道与减盐事业部，整合供应链部门，投入数字化营销及管理建设 [4] - 深耕传统渠道、开发新渠道，调整经销商结构，增加500名年轻业务代表，实施股票期权，增加新零售等渠道 [4] 近期变化 - 10月22日推出股票期权激励计划，向核心营销业务骨干倾斜 [4] - 12月18日对外披露《关于回购公司股份方案的公告》 [4] - 设立大单品事业部，强化餐饮部门事业部管理，增加新媒体营销投入，优化传统经销商渠道营销人员组织 [4] - 强调减盐大单品战略，提出“减盐 + 保鲜”理念 [4] 业绩下滑原因 - 传统渠道受新零售冲击，销售收入下降 [4] - 原材料上涨，生产成本上升，毛利率下降 [4] - 内部变革，费用投放结构变化 [4] 人员变动情况 - 公司搬到长沙，约200人从宁乡搬到长沙，安排接驳车接送，适应度不错 [5] - 生产总监、采购总监、餐饮渠道总经理及营销部门管理及业务人员有变动 [5] 销售人员考核指标 - 500位销售人员分配在不同级别市场，根据市场情况有不同考核指标，总体协助当地经销商和业务员做销售活动执行 [6] - 公司成立三三三执行部，落实“三定、三扩、三增”营销战略 [6] 减盐产品成本 - 减盐系列产品成本相对略高，因有技术壁垒，工艺技术和包装材质成本高，发酵时间不同 [7] 餐饮端产品计划 - 一是传统单品走传统餐饮渠道 [8] - 未来希望切入高端餐饮市场，推广减盐、原酿造等高毛利产品 [8] 经销商代理问题 - 企业希望经销商专注做自己的品牌，但受多方面因素影响，会通过产品质量和服务吸引优质经销商 [9]