行业需求 - 消费者关注新鲜和健康，健康型酱卤食品是新品开发及市场拓展主流，酱卤休闲食品成为健康平衡膳食组成部分，消费需求向“健美乐”升级 [3] 消费变化与应对 消费变化 - 消费力降级，实体经营环境下行，居民消费细分化、理性化，消费频率降低，部分门店收入低位；1 - 7月老店业绩总体增长3.3%，区域不平衡，全国经济转型提速后消费力将上升释放 [3][5] 应对措施 - 践行“1 + N”营销模式，加大新零售业务赋能门店，建立外卖、抖音等业务标准流程，增加外卖销售，抖音本地生活赋能门店流量，实现线上销售占比30%以上 [3][5] - 引导门店加大餐桌类产品销售占比，增加产品文化附加值 [3][5] - 保证产品质量，以薄利多销提振消费频率，巩固培养消费者依赖度和忠诚度 [3][5] 成本管控 - 鸭副价格从高位下行且近期走低，预计2023年四季度小幅走低，明年行情看养殖企业投苗量、饲料行情和供给关系变化；公司主要原材料战略储备，成本将随原材料价格下降而降低 [4] 长中期规划 目标 - 到2026年营业收入（不含税）达40亿元规模，年平均复合增长率16.20% [4] 措施 - 加快实施“千城万店”发展战略 [4] - 全面推进数字化转型，构筑ERP基座，建立五大运营系统，实现营销精准化等 [4] - 基于事业部经营方向夯实年度经营计划管理，打造人才梯队，推动公司变革，实现企业文化与经营业绩双提升 [4] - 持续推出员工持股计划、期权等股权激励方案吸引留住人才 [4] 千城万店战略 目标 - 到2026年门店数量达万家 [4] 规划 - 在海南、山东、京津冀投资建设基地 [4] - 以战区所在城市为核心区域设置独占商圈，设立全国作战地图精准布局；以旺街铺、综合体、高势能专柜、社区店开发为主提高市场覆盖率 [4] 单店情况 恢复情况 - 2023年单店平均销售改善，从2019 - 2022年下滑转为增长；1 - 6月单店年均销售额65万元，比2022年增长5.84万元，同比提升9.87个百分点，基本恢复到2019年九成左右 [5] 提升措施 - 同消费变化应对措施 [3][5] 门店拓展 目前进程 - 2023年1 - 6月拓店600家，完成计划79%；7 - 9月拓店404家，1 - 9月拓店1004家，完成计划72%；预计实际完成1500 - 1600家，开店以街边店为主，适当开高势能和综合体门店，商超开大型且位置好的店 [5] 未来规划 - 千城万店战略实施后每年开2000家以上，3 - 4年门店总数达10000家以上；鼓励大商省外拓店，与招商机构合作引进加盟商；省外大中型城市，省内向地级市延伸 [5][6] 并购方向 - 利用上市公司资本平台，寻找休闲类、互补类优质标的公司，加大同行业兼并重组力度，打造细分领域龙头企业，迈向全球影响力综合性企业集团 [6] 旗下品牌发展 真真老老 - 以米制品为主，定位“高汤鲜粽倡导者”，打造“真真老老 + 煌上煌融合店”，未来立足江浙沪打造区域独占新品牌 [6] 独椒戏 - 以烤猪蹄为主打，烤串引流，辅以饮品形成饮食链条，已开30余家门店，未来在江西南昌、广东深圳等区域聚焦拓店，打造线上网红品牌 [6]