公司基本信息 - 证券代码为 002840，证券简称为华统股份 [2] - 2021 年 7 月 9 日在公司会议室开展投资者关系活动，参与单位有招商证券、信达证券等，上市公司接待人员有董事会秘书朱婉珍等 [2] 屠宰业务情况 利润与产能 - 去年生猪屠宰头均利润约 65 元，2021 年一季度头均利润有所增长 [2] - 今年生猪屠宰目标 350 万头，未来争取热鲜肉生猪屠宰产能利用率提升到 50%以上，冷鲜肉产能利用率视市场和渠道情况而定，近两年以热鲜肉销售为主 [2] 猪重与布局 - 目前商品猪平均重 140 公斤左右，大的 200 多公斤 [3] - 浙江省内有 18 家生猪屠宰企业，省外有 6 家（1 家在建），省内以热鲜为主，省外吉林梨树县子公司经营冷鲜肉，江苏苏州、浙江湖州等地具备大冷库的屠宰场可生产冷鲜肉制品 [3] - 未来三年生猪屠宰产业主要往南布局 [3] 肉制品业务情况 产品与定位 - 产品定位高低端都有，目前主要有金华火腿、土香肠、一品肠等产品，后续将加大新产品开发力度 [3] - 2020 年度火腿毛利率为 27.25%，计划未来三到五年用足肉制品深加工业务产能 [3] 经营与销售 - 设立专门事业部从事肉制品深加工业务 [3] - 采取线上线下相结合的销售方式 [3] 成本控制计划 - 继续紧抓疫情防控不放松 [3] - 做好生猪养殖成本管控 [3] - 提高母猪繁殖效率，淘汰低能母猪 [3] - 大力发展肉类产品深加工业务，提升产品附加值 [3]