投资者关系活动基本信息 - 活动类别为分析师会议，形式是电话会议 [1] - 参与单位包括中信证券、睿郡资产、江海证券等多家机构 [1] - 活动时间为2022年12月13日15:30 - 16:30，地点是中信证券电话会议 [1] - 上市公司接待人员为董事会秘书徐笑宇、证券事务代表傅妙妙 [1] 餐饮部业务情况 - 餐饮部分餐饮、茶饮和烘焙渠道，经销商覆盖全国，中西餐受疫情影响最大，茶饮客户每年新增100家左右 [2] - 炼乳在餐饮部客户收入中占比最大 [3] - 餐饮部产品基本是标准品，大的茶饮企业会对配方有要求和调整 [4] - 餐饮部客户开发主要由经销商负责 [4] 不同部门产品差异及疫情影响 - 食品原料部炼乳有标准化和定制产品，定制化多，奶油配方与餐饮部不同，下游客户主要是食品企业，客户数量未减但订单量受疫情影响 [3] - 食品原料部以直销为主 [4] 零售端业务情况 - 炼乳零售保留华东和华南等有消费习惯区域，零售业务主要考虑奶酪和相关零食产品 [5] 奶酪业务情况 - 常温奶酪棒做了优化并进行新一轮招商，今年推出几款对标日韩的奶酪休闲零食，客户年龄段覆盖更广 [6] - 预制菜品类对奶酪有应用需求，芝士片和马苏里拉奶酪增长空间大 [6] 椰浆业务情况 - 椰浆开发速度较快，茶饮客户多，有新客户订单在确认，椰子风味稳定，疫情后会与现有客户深度合作并开发新产品拿更多订单 [7] - 椰浆产品毛利率从上市初非常好回到toB产品正常水平 [8] 原材料价格情况 - 奶粉和白糖美元价今年有20%增长，近两月回落，公司年初对炼乳产品提价，预计明年价格可能回落 [9] 公司费用率和毛利率情况 - 费用率上涨因消费团队人员增加做渠道下沉，零售业务销售费用高 [10] - 毛利率下降因成本上涨和新品推出前期毛利低，从2017年开始下降，但在同行业仍处健康水平 [10] 三季度收入情况 - 三季度淡炼乳和马苏里拉奶酪碎两款产品增量弥补疫区销售损失，收入保持正增长 [11]