公司概况 - 公司成立于2003年10月，主营烘焙食品原料研发、生产与销售，2015年12月完成股改，2020年12月2日在深交所上市 [3] - 拥有专利40余项，研发投入占比领先同行，2014年成立子公司一仆咨询提供全方位咨询服务，愿景是做全球食品行业卓越合作伙伴 [3] 产品相关 新品“飞蛋” - 4月上线，0脂肪0油、富含优质蛋白、不添加蔗糖，是主推产品，签约行业KOL并将通过多渠道推广 [3] - 面向健身、老人孩子及追求健康饮食人群，可用于烘焙和餐饮渠道 [3] 主力产品增长 - 增长速度慢于整体烘焙行业，原因是疫情影响和募资到位晚致新品开发进度慢 [3][4] - 2021年一季度营业收入同比增长44% [4] 产品结构与规划 - 奶油占收入比约90%，将加快新品研发推广，渠道从传统烘焙零售扩展到餐饮和家庭消费市场，已有多款产品储备待推向市场 [4] 产品特色 - 果酱为果肉用量50%的高端果酱，口感好 [5] - 巧克力和果酱在烘焙行业体量小于奶油 [6] 市场销售 海外市场 - 海外销售收入占比约20%，主要来自印度及东南亚国家，疫情稳定后将借鉴印度经验拓展海外市场 [4] - 是否海外建厂取决于当地税收政策 [4] 国内市场 - 近期市场开拓重心在国内，重点发力餐饮市场，募投项目落地将释放产能，还将通过外延式并购提升业绩 [5] 渠道客户 - 烘焙渠道与众多中大型烘焙连锁企业合作，如西安米旗、上海85度C等 [6] - 餐饮渠道与乐乐茶、Coco等合作，积极拓展其他餐饮客户 [4][6] 业务布局 餐饮事业部 - 餐饮市场是烘焙市场十倍体量，潮流茶饮发展迅猛，公司成立餐饮事业部，针对高端茶饮客户采用直供和经销商代理模式，也将通过经销商辐射酒店、饭店等渠道 [4][5] C端发展 - 关注家庭烘焙市场成长，将借助电商为C端提供原料或半成品，扩大配套品项，冷冻食品和甜点是产品拓展重要一环 [5] 公司管理与产能 管理团队 - 董事会由6名董事（含2名独立董事）组成，高级管理人员6名，管理团队经验丰富，优秀人才不断加入，今年新增投资管理中心和餐饮事业部 [6] 产能情况 - 一期厂房占地40亩，现有产能基本满足现阶段销售需求 [6] - 二期厂房占地45亩，预计明年动工，募投项目落地后奶油、果酱、巧克力产能将大幅提升 [6]