投资者关系活动基本信息 - 活动时间为2023年5月19日15:30 - 16:30，地点在广州市白云区云城东路559 - 571号宏鼎云璟汇2栋5楼立高食品会议室 [2] - 参与单位包括中金公司、国君自营等机构共30人次 [2] - 接待人员有董事长彭裕辉、副董事长赵松涛、董事兼总经理陈和军、副总经理兼董事会秘书王世佳 [2] 客户需求与市场变化 - 与疫情前相比，客户对成本和性价比更加看重 [2] - 5月小B渠道复苏较慢，公司采取内部费用管控，大胆拓展市场，发挥资金、规模、全品相综合优势应对 [4] 研发相关情况 - 研发团队超200人，成效需时间体现，部分小组有突破可拉动销售、降低边际成本，各小组有年度目标且内部有交流 [3] - 稀奶油投入研发2 - 3年，国产稀奶油反响好；中秋节项目小组推出的榴莲饼反响好；蛋糕、点心项目小组部分产品已上市或预备上市 [4] - 立项有严格测试方法和流程，内部评测由专业烘焙人士和销售人员进行，涉及复杂评判体系和量化指标，产品上新前需经审慎测评 [5] 组织架构与团队改革 - 研发方向调整为团队负责产品，目前项目小组已显现一些成绩，但存在产品型、项目型人才稀缺和团队磨合问题 [3] - 团队改革需完善多部门业务流程协同和团队磨合问题，组织变革沉淀时间通常为1 - 3年，公司目前实践时间较短 [3] 渠道规划与展望 - 对各渠道展望乐观，公司多品项业务可抢存量市场，计划拓宽深耕渠道、丰富产品，利用国家宽松政策和自身竞争力优势挖掘存量市场 [4] - 烘焙饼店未来1 - 2年规划重点在面包类和蛋糕类，现烤面包标准化问题解决后需求有望增大 [5] - 餐饮渠道今年成立茶歇、早餐、团餐、自助餐等项目小组，拓展相关场景业务 [5] - 产品中心负责渠道和场景研究，告知营销中心产品适合的渠道，过程存在试错成本 [5] 产品与市场策略 - 发展数字化营销体系，精准对接客户需求，销售人员主要推广重点产品 [5] - 烘焙产品通过老品迭代升级、原材料创新实现产品创新，生产线可灵活生产不同品种 [6] - 产品增加应基于提升经营效率，上市需保证质量，研发后打磨3个月再上市 [7] - 产品中心立项考虑市场需求、规模等指标，小组间竞争选择产品，有产品淘汰机制，通过做大收入规模体现规模效应 [7] - 决策围绕洞察客户需求，选择有价值的需求，目前产品小组通过走市场了解需求，未来借助数字化手段掌握更多信息 [7] 其他问题 - 渠道融合为商业模式变革，融合后效率有加分也有减分，但大方向正确 [4] - 产品力和渠道相辅相成，立高可提供综合烘焙解决方案，渠道未来多元化 [6] - 看重大型展会长期效果，上海烘焙展投入大，效果需时间体现 [6]