收入和利润表现 - 十三周期间营业收入从9.650亿美元微增至9.671亿美元，增长约0.2%[16] - 三十九周期间营业收入从31.133亿美元微增至31.172亿美元，增长约0.1%[16] - 十三周期间运营收入从1253.7万美元增至2195.8万美元，增长约75.2%[16] - 三十九周期间运营收入从1.238亿美元增至1.479亿美元，增长约19.4%[16] - 三十九周期间归属于Bloomin' Brands的净收入从9619.1万美元增至1.026亿美元，增长约6.7%[16] - 2019年第三季度净收入为924.8万美元[18] - 2019年前39周净收入为1.04831亿美元[23] - 归属于Bloomin' Brands的净收入从9619.1万美元增长至1.0257亿美元，增幅为6.7%[60] - 基本每股收益从1.04美元增长至1.15美元，稀释后每股收益从1.02美元增长至1.14美元[60] - 第三季度总营收为9.671亿美元，较去年同期的9.650亿美元增长0.2%[120][134] - 第三季度运营收入为2200万美元，较去年同期的1250万美元增长75.8%[123][135] - 第三季度税前收入为871万美元，去年同期为93.6万美元[123] - 十三周期间，公司净收入 attributable to Bloomin' Brands 从0.4%提高至1.0%[148] - 三十九周期间，公司净收入 attributable to Bloomin' Brands 从3.1%提高至3.3%[148] - 十三周期间，运营收入从1.3%提高至2.3%[148] - 三十九周期间，运营收入从4.0%提高至4.7%[148] - 营业收入（十三周）：从2018年的12.5百万美元增至2019年的22.0百万美元，增加9.5百万美元，占收入百分比从1.3%增至2.3%[168] - 营业收入（三十九周）：从2018年的123.8百万美元增至2019年的147.9百万美元，增加24.1百万美元，占收入百分比从4.0%增至4.7%[168] - 截至2019年9月29日的三十九周，公司经调整后的运营收入为1.57797亿美元，运营利润率为5.1%，相比2018年同期的1.44742亿美元和4.6%有所增长[197] 成本和费用 - 十三周期间，销售成本占餐厅销售额的百分比从32.4%改善至31.6%[148] - 三十九周期间，销售成本占餐厅销售额的百分比从32.1%改善至31.4%[148] - 销售成本占餐厅销售额的百分比在十三周期间下降0.8%至31.6%，主要得益于人均消费额增长贡献0.8%[157] - 销售成本占餐厅销售额的百分比在三十九周期间下降0.7%至31.4%，主要得益于人均消费额增长贡献0.7%[158] - 人工及相关费用占餐厅销售额的百分比在三十九周期间上升0.2%至29.6%，主要因工资上涨导致增加0.7%[160] - 其他餐厅运营费用占餐厅销售额的百分比在十三周期间上升0.7%至25.3%，主要受运营费用通胀（0.8%）和配送服务推广（0.6%）影响[162] - 其他餐厅运营费用占餐厅销售额的百分比在三十九周期间上升0.2%至23.9%，主要受配送服务推广（0.5%）和运营费用通胀（0.4%）影响[163] - 基于股权的薪酬费用在三十九周期间为1354.1万美元，相比去年同期的1594.8万美元下降15.1%[63] - 资产减值及餐厅关闭准备金总额从1559万美元下降至691.7万美元，降幅为55.6%[54] - 国际重组相关资产减值和关闭费用从910万美元降至180万美元，降幅为80.2%[54] - 资产减值及餐厅关闭拨备在三十九周期间为690万美元，较上年同期的1560万美元减少870万美元[164] - 2019年前39周折旧和摊销费用为1.47196亿美元[23] - 2019年前39周非现金租赁成本为5481.5万美元[23] - 三十九周期间经营租赁成本为1.3626亿美元，可变租赁成本为249.8万美元[93] - 第三季度净利息支出为1326万美元，去年同期为1160万美元[123] - 净利息支出（十三周）：从2018年的11.6百万美元增至2019年的13.3百万美元，增加1.7百万美元[170] - 净利息支出（三十九周）：从2018年的33.2百万美元增至2019年的36.9百万美元，增加3.7百万美元[170] - 三十九周期间利率互换在利息费用净额中确认的支出为77.9万美元，对净收入的总影响为负57.8万美元[82] 现金流状况 - 2019年前39周经营活动产生的净现金为1.80926亿美元[23] - 2019年前39周资本支出为1.17478亿美元[23] - 公司融资活动现金净流出为1.06444亿美元，相比去年同期的7696万美元有所增加[27] - 在截至2019年9月29日的39周内，公司经营活动产生的净现金为1.80926亿美元，较上年同期的1.55196亿美元有所增加[210] - 在截至2019年9月29日的39周内，公司投资活动使用的净现金为9370万美元，融资活动使用的净现金为1.06444亿美元[210] - 在截至2019年9月29日的39周内，现金及现金等价物和受限现金净减少2040万美元[210] - 三十九周期间经营租赁负债的现金支付为1.4363亿美元[98] 资产和负债变动 - 总资产从2018年12月30日的24.647亿美元增至2019年9月29日的34.689亿美元，增长约40.8%[13] - 现金及现金等价物从7182.3万美元减少至5140.8万美元，下降约28.5%[13] - 存货从7281.2万美元小幅增加至7337.8万美元，增长约0.8%[13] - 其他流动资产从1.908亿美元大幅减少至8679.7万美元，下降约54.5%[13] - 长期债务（净额）从10.676亿美元增至10.934亿美元，增长约2.4%[13] - 其他流动资产净额从2018年末的1.908亿美元降至8679.7万美元，降幅54.5%[68] - 长期债务净额从2018年末的10.9478亿美元增至11.1994亿美元，增长2.3%[70] - 截至2019年9月29日，公司累计赤字为7.83093亿美元[18] - 截至2019年9月29日，其他综合亏损为1.68875亿美元[18] - 累计其他综合损失从2018年末的1.4276亿美元增至1.6888亿美元，增长18.3%[76] - 采用新租赁准则ASU 2016-02后，公司确认使用权资产13亿美元及租赁负债15亿美元[34] - 经营租赁使用权资产为12.624亿美元，总租赁负债为14.47455亿美元[92] - 截至2019年9月29日，公司以公允价值计量的金融资产总额为1013.8万美元，其中第一层级资产为1013.8万美元，第二层级资产为0美元；金融负债总额为2797.6万美元，全部为第二层级负债[101] - 截至2018年12月30日，公司以公允价值计量的金融资产总额为1921.9万美元，其中第一层级资产为1845.4万美元，第二层级资产为76.5万美元；金融负债总额为1111.6万美元，全部为第二层级负债[101] - 利率互换公允价值净负债状况为2797.6万美元（2019年9月29日）和1111.6万美元（2018年12月30日）[81][87] - 截至2019年9月29日，公司为各种法律事项记录的负债为270万美元，而截至2018年12月30日为280万美元[114] 美国地区业务表现 - 美国地区Outback Steakhouse餐厅销售额为49.9903亿美元，去年同期为49.839亿美元[44] - 美国地区总餐厅销售额从27.421亿美元略微下降至27.371亿美元，降幅为0.2%[47] - 美国市场第三季度营收为8.484亿美元，去年同期为8.615亿美元[120] - 美国业务第三季度运营收入为5032万美元，去年同期为4459万美元[123] - 美国分部营业收入（十三周）：从2018年的44.598百万美元增至2019年的50.318百万美元，营业利润率从5.2%增至5.9%[179] - 美国分部营业收入（三十九周）：从2018年的230.645百万美元增至2019年的242.167百万美元，营业利润率从8.3%增至8.7%[179] - 截至2019年9月29日的十三周，美国地区经调整后的餐厅级营业利润率为12.5%，相比2018年同期的12.4%增长10个基点[195] - 截至2019年9月29日的三十九周，美国地区经调整后的餐厅级营业利润率为15.0%，相比2018年同期的14.7%增长30个基点[195] - 截至2019年9月29日的三十九周，美国地区特许经营餐厅总销售额为4.19亿美元，相比2018年同期的4.11亿美元增长约1.9%[193] - 美国可比餐厅销售额在十三周期间下降0.2%，在三十九周期间增长1.0%[154] - 美国餐厅客流量在十三周期间下降1.0%，在三十九周期间下降1.1%[154] 国际地区业务表现 - 国际市场第三季度营收为1.187亿美元，去年同期为1.035亿美元[120] - 巴西市场第三季度营收为1.062亿美元，去年同期为8818万美元[123] - 国际业务第三季度运营收入为1055万美元，去年同期为778万美元[123] - 国际分部营业收入（十三周）：从2018年的7.776百万美元增至2019年的10.550百万美元，营业利润率从7.5%增至8.9%[185] - 国际分部营业收入（三十九周）：从2018年的14.052百万美元增至2019年的31.179百万美元，营业利润率从4.2%增至9.2%[185] - 国际分部餐厅销售额（十三周）：从2018年的100.563百万美元增至2019年的116.063百万美元，主要由于可比餐厅销售额增长8.4百万美元及新开21家餐厅贡献7.7百万美元[186] - 国际业务营业收入在截至2019年9月29日的三十九周内增长，主要得益于同店销售额增长、减值及餐厅关闭成本降低、一般行政费用降低、Abbraccio概念运营改善、广告费用时机以及成本节约举措，但部分被劳动力、运营和商品通胀所抵消[189] - 截至2019年9月29日的三十九周，国际地区特许经营餐厅总销售额为2.32亿美元，与2018年同期持平[193] - 巴西Outback Steakhouse十三周平均单店周销售额从67,149美元增长至72,791美元[152] - 巴西Outback Steakhouse可比餐厅销售额在十三周期间强劲增长11.2%，在三十九周期间增长6.1%[154] 餐厅销售额和运营指标 - 三十九周期间餐厅销售额为30.69145亿美元，与去年同期的30.63887亿美元基本持平[44] - 三十九周期间总营收为31.17205亿美元，与去年同期的31.133亿美元基本持平[44] - 十三周期间，餐厅销售额从9.494亿美元微增至9.518亿美元，增长主要受新店开业和巴西同店销售增长推动[149] - 三十九周期间，餐厅销售额从30.639亿美元增至30.691亿美元，增长主要受同店销售增长和新店开业推动[151] - 截至2019年9月29日，公司系统内餐厅总数从1,488家减少至1,471家[146] - 特许经营收入总额从3988.3万美元下降至3898万美元，降幅为2.3%[47] - 特许经营及其他收入在十三周期间为1530万美元，在三十九周期间为4810万美元[156] 资本活动和股东回报 - 2019年第三季度宣布并支付每股0.10美元的现金股息，总额为867.4万美元[18] - 2019年前39周因回购和注销普通股导致股东权益减少1.06992亿美元[18] - 长期债务偿还额为2.0646亿美元，去年同期为2.0164亿美元[27] - 循环信贷设施借款净收益为53.33亿美元，去年同期为37.8529亿美元[27] - 循环信贷设施还款额为46.9亿美元，去年同期为32.97亿美元[27] - 公司回购普通股10.6992亿美元，去年同期为9.8968亿美元[27] - 支付普通股现金股息2.7041亿美元，去年同期为2507.8万美元[27] - 公司宣布并支付每股0.10美元的季度股息，2019财年累计支付股息2704.1万美元[75] - 公司出售18家Carrabba's Italian Grill直营店获得现金收益360万美元[52] - 公司出售五处美国过剩物业获得现金收益1270万美元，实现净收益360万美元[53] - 公司出售5处美国闲置物业获得现金收益1270万美元，实现净收益360万美元[137] - 公司授予120万份股票期权、60万份时间限制性股票单位及20万份业绩股票单位[63] 债务和融资安排 - A定期贷款利率从4.14%降至3.80%，循环信贷设施利率从4.17%降至3.79%[70] - 截至2019年9月29日，公司高级担保信贷安排项下的未偿还借款为11亿美元[205] - 截至2019年9月29日，公司信贷设施总额为11.2005亿美元，其中定期贷款A为4.5625亿美元，循环信贷额度为6.638亿美元[205] - 2019年期间，公司新增债务5.333亿美元，并偿还债务4.8775亿美元[205] - 截至2019年9月29日，循环信贷设施的加权平均利率为3.79%，定期贷款A的加权平均利率为3.80%[205] - 截至2019年9月29日，公司循环信贷设施中可用的未使用借款能力为3.16亿美元，已扣除2020万美元的信用证[205] - 信贷协议规定，公司需按年度超额现金流的50%进行强制性提前还款，最低分期还款额为2500万美元[206] - 截至2019年9月29日及2018年12月30日，公司均遵守其债务契约，并预计在未来12个月及以后将继续保持合规[208] - 公司高级担保信贷安排中，A定期贷款截至2019年9月29日的账面价值为4.5625亿美元，公允价值为4.5625亿美元；循环信贷额度账面价值为6.638亿美元，公允价值为6.638亿美元[106] - 截至2018年12月30日，公司A定期贷款账面价值为4.75亿美元，公允价值为4.64906亿美元；循环信贷额度账面价值为5.995亿美元，公允价值为5.90508亿美元[106] 税务和监管事项 - 截至2019年9月29日的十三周，公司所得税收益为66万美元，有效所得税税率为-7.6%；截至2018年9月30日的十三周，所得税收益为331.7万美元[110] - 截至2019年9月29日的三十九周，公司所得税费用为605.1万美元，有效所得税税率为5.5%；截至2018年9月30日的三十九周，所得税收益为651.6万美元，有效税率为-7.2%[110] - 所得税有效税率（三十九周）：从2018年的-7.2%变为2019年的5.5%，增加12.7个百分点[173] - 截至2019年9月29日，公司累计海外收益约为8610万美元，可汇回美国而无需缴纳额外联邦所得税[202] - 公司作为特定房地产租赁的担保方，截至2019年9月29日，若主要承租人违约，公司可能被要求支付的未折现金额约为3280万美元，其现值为2460万美元[116] 租赁和承诺 - 未来非可取消经营租赁的最低租赁付款总额为26.47194亿美元，其中包含10亿美元与续租选择权相关[96] - 经营租赁的加权平均剩余租赁期为14.6年，加权平均贴现率为8.56%[97] - 出租给第三方的土地价值为1058.5万美元，建筑物净值为658.4万美元[98] - 三十九周期间转租收入为485.3万美元[93] - 与某些关闭计划相关的租赁负债，未来总未贴现现金支出预计在1200万至1460万美元之间[203] 公允价值计量 - 预计770万美元的互换协议公允价值将在未来12个月内重分类至利息费用[81] - 在非经常性公允价值计量方面，截至2019年9月29日的十三周内，资产减值总额为154.8万美元，其中持有待售资产减值10万美元，使用权资产减值62.2万美元，物业及设备减值82.6万美元[104] - 在非经常性公允价值计量方面，截至2019年9月29日的三十九周内，资产减值总额为696