餐厅数量情况 - 截至2018年12月25日，公司运营、特许经营或授权的Bad Daddy's餐厅共34家，Good Times餐厅共35家[75] 净收入情况 - 2018年12月25日结束的季度净收入为2537万美元，较2017年12月26日结束的季度增加252.2万美元，增幅11.0%[79] Bad Daddy's餐厅销售情况 - Bad Daddy's餐厅2018年12月25日结束的季度销售额为1825万美元，较上一年同期增加326.3万美元，同店销售额增长0.2%，平均菜单价格上涨约3.5%[80] Good Times餐厅销售情况 - Good Times餐厅2018年12月25日结束的季度销售额为689.7万美元，较上一年同期减少71.3万美元，同店销售额下降5.2%，平均菜单价格上涨约3.7%[81] 食品和包装成本情况 - 2018年12月25日结束的季度食品和包装成本为752.3万美元，占餐厅销售额29.9%，较上一年同期增加32万美元[82] 工资和员工福利成本情况 - 2018年12月25日结束的季度工资和其他员工福利成本为955.3万美元，占餐厅销售额38.0%，较上一年同期增加127.4万美元[85] 占用成本情况 - 2018年12月25日结束的季度占用成本为196.5万美元，占餐厅销售额7.8%，较上一年同期增加32.5万美元[88] 其他运营成本情况 - 2018年12月25日结束的季度其他运营成本为258.3万美元，占餐厅销售额10.3%，较上一年同期增加46.7万美元[91] 新店开业前成本情况 - 2018年12月25日结束的季度新店开业前成本为62.7万美元，较上一年同期增加5万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[94] 折旧和摊销成本情况 - 2018年12月25日结束的季度折旧和摊销成本为103.4万美元，较上一年同期增加18.8万美元[96] 广告成本情况 - 2018年第四季度广告成本增至62.8万美元，占总收入2.5%，2017年同期为59.5万美元，占比2.6%[100] Bad Daddy's广告成本情况 - 2018年第四季度Bad Daddy's广告成本为25.1万美元，占总收入1.4%，2017年同期为16.4万美元，占比1.1%[101] Good Times广告成本情况 - 2018年第四季度Good Times广告成本为37.7万美元，占总收入5.4%，2017年同期为43.1万美元，占比5.5%[103] 特许经营成本与餐厅资产处置收益情况 - 2018年第四季度特许经营成本为7000美元，2017年同期为1万美元；餐厅资产处置收益为3万美元，2017年同期为8000美元[105] 经营与净亏损情况 - 2018年第四季度经营亏损为58.1万美元，2017年同期为32.7万美元；净亏损为74.2万美元，2017年同期为41万美元[106][107] 非控股权益收入情况 - 2018年第四季度非控股权益收入为30.9万美元，2017年同期为17.3万美元[109] 调整后EBITDA情况 - 2018年第三财季调整后EBITDA为76.7万美元，2017年同期为87.7万美元[117] 营运资金情况 - 截至2018年12月25日，公司营运资金赤字为122.2万美元[118] 信贷安排借款与信用证情况 - 截至2018年12月25日，Cadence信贷安排下借款余额为1020万美元，信用证未偿还面值为15.75万美元[122] 经营活动净现金情况 - 2018年第四季度经营活动净现金使用量为38.6万美元，2017年同期经营活动净现金提供量为26.9万美元[125][126] 投资活动净现金情况 - 2018年第四季度（截至12月25日）投资活动使用的净现金为291.5万美元，主要是购置物业及设备291.8万美元[127] - 2017年第四季度（截至12月26日）投资活动使用的净现金为54.7万美元，主要是购置物业及设备194.7万美元和售后回租所得139.7万美元[127] 融资活动净现金情况 - 2018年第四季度（截至12月25日）融资活动提供的净现金为227.1万美元，包括应付票据和长期债务本金还款4000美元、应付票据和长期债务借款275万美元、行使股票期权所得3000美元和向非控股股东的净分配47.8万美元[127] - 2017年第四季度（截至12月26日）融资活动使用的净现金为76万美元，包括应付票据、长期债务和资本租赁本金还款140.4万美元、应付票据和长期债务借款90万美元和向非控股股东的分配25.6万美元[128] 餐厅菜单提价情况 - 2018财年Good Times餐厅菜单总提价约2.8%，2019财年第一季度提价约1.9%[131] - 2018财年Bad Daddy's餐厅菜单平均总提价约3.2%，2019财年第一季度提价约0.3%[131] 商品成本情况 - 商品成本在2018财年最后一个季度开始下降，并持续到2018财年剩余时间和2019财年第一季度[131] Bad Daddy's门店开发成本情况 - Bad Daddy's门店开发成本为237.4万美元[131] Bad Daddy's餐厅杂项资本支出情况 - Bad Daddy's餐厅杂项资本支出为11.1万美元[131] Good Times餐厅资本支出情况 - Good Times餐厅重新形象、改造和杂项资本支出为38.8万美元[131]