餐厅数量情况 - 截至2019年3月26日，公司运营、特许经营或授权的Bad Daddy's餐厅和Good Times餐厅各有35家[80] 净收入情况 - 2019年第一财季净收入为2717.2万美元，较2018年同期的2359.6万美元增加357.6万美元，增幅15.2%[84] - 2019年前两季度净收入增至5254.2万美元，增长13.1%，Bad Daddy's概念收入增加769.2万美元，Good Times概念收入减少159.4万美元[118] Bad Daddy's餐厅销售额情况 - Bad Daddy's餐厅2019年第一财季销售额为2038.4万美元，较2018年同期的1595.4万美元增加443万美元，同店销售额增长1.3%，调整后增长1.8%[85] - 2019年前两季度Bad Daddy's餐厅销售额增至3863.4万美元，同店销售额增长0.8%，平均菜单价格上涨约2.6%[119] Good Times餐厅销售额情况 - Good Times餐厅2019年第一财季销售额为657万美元，较2018年同期的738.8万美元减少81.8万美元，同店销售额下降7.5%，调整后下降5.9%[86] - 2019年前两季度Good Times餐厅销售额降至1346.7万美元，同店销售额下降6.3%，平均菜单价格上涨约3.2%[120] 食品和包装成本情况 - 2019年第一财季食品和包装成本为790.3万美元，占餐厅销售额的29.3%，较2018年同期的711.8万美元增加78.5万美元，占比从30.5%下降[87] - 2019年前两季度食品和包装成本增至1542.6万美元，占餐厅销售额29.6%，2018年同期为1432.1万美元，占比31.2%[121] 工资和其他员工福利成本情况 - 2019年第一财季工资和其他员工福利成本为1022.8万美元，占餐厅销售额的37.9%，较2018年同期的864.2万美元增加158.6万美元，占比从37.0%上升[90] - 2019年前两季度工资和其他员工福利成本增至1978.1万美元，占餐厅销售额38.0%，2018年同期为1692.1万美元，占比36.8%[124] 占用成本情况 - 2019年第一财季占用成本为216.5万美元，占餐厅销售额的8.0%，较2018年同期的178.8万美元增加37.7万美元，占比从7.7%上升[93] - 2019年前两季度占用成本增至413万美元，占餐厅销售额7.9%，2018年同期为342.8万美元，占比7.5%[127] 其他运营成本情况 - 2019年第一财季其他运营成本为282.9万美元，占餐厅销售额的10.5%，较2018年同期的213.7万美元增加69.2万美元，占比从9.2%上升[96] - 2019年前两季度其他运营成本增至541.2万美元，占餐厅销售额10.4%，2018年同期为425.3万美元，占比9.3%[130] 新店开业前成本情况 - 2019年第一财季新店开业前成本为19.3万美元，较2018年同期的49.6万美元减少30.3万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[99] - 2019年前两季度新店开业前成本降至82万美元，2018年同期为107.3万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[133] 折旧和摊销成本情况 - 2019年第一财季折旧和摊销成本为108.9万美元，较2018年同期的88.2万美元增加20.7万美元[101] - 2019年前两季度折旧和摊销成本增至212.3万美元，2018年同期为172.8万美元[135] 广告成本情况 - 2019年第一季度广告成本降至54.7万美元，占总收入2.0%，2018年同期为60.2万美元，占比2.6%[106] - 2019年3月26日止两季度广告成本降至117.5万美元，占总收入2.2%，较2018年同期减少2.2万美元，降幅2.2%[139] - 2019年3月26日止两季度Bad Daddy's广告成本增至44.1万美元，占总收入1.1%，较2018年同期增加10万美元[140] - 2019年3月26日止两季度Good Times广告成本降至73.4万美元，占总收入5.3%，较2018年同期减少12.2万美元[141] 一般及行政成本情况 - 2019年3月26日止两季度一般及行政成本增至425.4万美元，占总收入8.1%，较2018年同期增加43.9万美元，增幅8.1%[137] 运营亏损和净亏损情况 - 2019年3月26日止两季度运营亏损增至56.3万美元，较2018年同期增加19.5万美元[147] - 2019年3月26日止两季度净亏损增至92.2万美元，较2018年同期增加38万美元[148] 非控股权益收入情况 - 2019年3月26日止两季度非控股权益收入增至57.9万美元，较2018年同期增加10.7万美元[149] 营运资金和未偿还承诺情况 - 截至2019年3月26日，公司营运资金赤字为194.3万美元，未偿还承诺为73.2万美元[156] Cadence信贷安排情况 - 截至2019年3月26日，Cadence信贷安排未偿还借款余额为1230万美元，信用证未偿还面值为15.75万美元[160] 经营活动净现金情况 - 2019年3月26日止两季度经营活动提供的净现金为248.7万美元，净亏损为92.2万美元，现金及非现金调整项目总计340.9万美元[163] - 2018年3月27日结束的两个季度，经营活动提供的净现金为299.3万美元[164] - 2017年3月28日结束的两个季度，经营活动净亏损54.2万美元，现金和非现金调整项目总计353.5万美元[164] 投资活动净现金情况 - 2019年3月26日结束的两个季度，投资活动使用的净现金为650.2万美元，主要是购置物业及设备379.3万美元和购买非控股权益272.4万美元[165] - 2018年3月27日结束的两个季度，投资活动使用的净现金为276.6万美元，主要是购置物业及设备416.9万美元和售后回租收入139.7万美元[165] 融资活动净现金情况 - 2019年3月26日结束的两个季度，融资活动提供的净现金为393.7万美元，包括应付票据和长期债务本金支付133万美元、借款615万美元、行使股票期权所得3000美元和向非控股权益分配88.6万美元[165] - 2018年3月27日结束的两个季度，融资活动使用的净现金为68.9万美元，包括应付票据、长期债务和资本租赁本金支付160.8万美元、借款140万美元和向非控股权益净分配48.1万美元[166] 餐厅菜单提价情况 - 2018财年，Good Times餐厅菜单总提价约2.8%，2019财年前两个季度提价约1.9%[169] - 2018财年，Bad Daddy's餐厅菜单平均总提价约3.8%，2019财年前两个季度提价约0.9%[169] 季节波动和成本情况 - 公司收入受季节波动影响，12月、1月、2月和3月科罗拉多州餐厅销售受天气影响[170] - Bad Daddy's门店开发成本为291万美元，Good Times餐厅改造和重新形象设计成本为45.8万美元[170]