员工情况 - 截至2024年10月27日，公司约有20000名在职员工，超90%位于美国，约20%员工受集体谈判协议覆盖，两家工厂约300名员工的合同将在下一财年到期[19] - 截至2024年10月27日，约50%的团队成员有五年或以上的服务年限，37人组成的高管团队平均服务年限为23年[22] - 截至2024年10月27日，公司多数股权运营的美国员工中约40%为女性，约60%为代表性不足的少数族裔；美国受薪员工中约35%为女性，约25%为代表性不足的少数族裔[23] 安全评估情况 - 2024财年，公司每月完成约1200次安全评估[25] 客户销售占比情况 - 2024财年，公司向最大客户沃尔玛及其子公司的销售额约占合并总销售额减去退货和折让后的16%，前五大客户合计约占37%[31] 专利持有情况 - 截至2024年10月27日，公司持有22项美国专利和8项外国专利[34] 股权持股情况 - 公司在菲律宾的The Purefoods - Hormel Company, Inc.持股40%，在印尼的PT Garudafood Putra Putri Jaya Tbk持股约30%[14] 原料供应情况 - 公司主要通过购买生猪、签订长期供应协议和现货市场采购来满足猪肉原料需求，大部分火鸡原料由公司自己养殖[15][17] 成本风险管理情况 - 公司为管理投入成本风险，使用期货、掉期和期权合约对冲部分预期采购[17] 市场风险情况 - 公司业务面临多种市场风险，包括商品价格风险、利率风险、外汇汇率风险和投资风险等[235] 现金流商品合约公允价值情况 - 截至2024年10月27日，公司现金流商品合约公允价值为 - 590万美元，2023年10月29日为 - 1710万美元；市场价格下降10%，将使合约公允价值减少2670万美元[236] 长期债务公允价值情况 - 截至2024年10月27日，公司长期债务公允价值为25亿美元，2023年10月29日为27亿美元；利率下降10%，将使长期债务公允价值增加7380万美元；利率上升10%，将使长期债务公允价值减少6890万美元[237] 外币净资产头寸情况 - 截至2024年10月27日，公司外币净资产头寸为12亿美元，2023年10月29日为11亿美元，主要风险货币为人民币、印尼盾和巴西雷亚尔[238] 交易性证券情况 - 截至2024年10月27日，公司作为交易性证券的公司拥有的人寿保险政策余额为2.097亿美元，2023年10月29日为1.882亿美元；非固定收益基金投资价值下降10%，将使公司税前收益减少约1000万美元；上升10%，则增加相同金额[239] 财务报表编制情况 - 公司管理层负责编制财务报表，财务报表按照美国公认会计原则编制[241] 内部控制系统情况 - 公司已建立内部控制系统，以确保记录反映公司交易并遵守既定政策和程序[242] - 公司内部控制系统经安永审计，截至2024年10月27日，财务报告内部控制有效[246] 财务报表审计意见情况 - 安永对公司2024年10月27日和2023年10月29日的合并财务报表发表无保留意见[250] 养老金计划资产情况 - 截至2024年10月27日，公司确定受益养老金计划的计划资产为13亿美元，包括8730万美元的私募股权和房地产基金以及7.245亿美元按资产净值记录的投资[264] - 安永对养老金计划资产估值进行审计，采取了多种审计程序以应对估值挑战[267] 关键财务指标变化情况 - 2024年10月27日净销售额为1.1920797亿美元，2023年10月29日为1.211001亿美元，2022年10月30日为1.2458806亿美元[270] - 2024年10月27日净利润为8.04631亿美元，2023年10月29日为7.9292亿美元，2022年10月30日为10.00226亿美元[270] - 2024年10月27日基本每股收益为1.47美元，2023年10月29日为1.45美元，2022年10月30日为1.84美元[270] - 2024年10月27日综合收益为8.13941亿美元，2023年10月29日为7.76045亿美元，2022年10月30日为10.21153亿美元[272] - 2024年10月27日现金及现金等价物为7.41881亿美元，2023年10月29日为7.36532亿美元[274] - 2024年10月27日存货为15.763亿美元，2023年10月29日为16.80406亿美元[274] - 2024年10月27日总资产为13.434729亿美元，2023年10月29日为13.448772亿美元[274] - 2024年10月27日总流动负债为13.99299亿美元，2023年10月29日为23.11776亿美元[274] - 2024年10月27日长期债务（扣除流动负债）为28.50944亿美元，2023年10月29日为23.58719亿美元[274] - 2024年10月27日股东投资为8.004011亿美元，2023年10月29日为7.738985亿美元[274] - 截至2024年10月27日，股东总投资为8004011000美元，较2023年10月29日的7738985000美元增长3.42%[276] - 2024财年净收益为804631000美元，较2023财年的792920000美元增长1.48%[276][278] - 2024财年经营活动提供的净现金为1266738000美元，较2023财年的1047847000美元增长20.89%[278] - 2024财年投资活动使用的净现金为236907000美元，较2023财年的689544000美元减少65.64%[278] - 2024财年融资活动使用的净现金为1030096000美元，较2023财年的600064000美元增长71.66%[278] - 2024财年现金及现金等价物增加5349000美元，2023财年减少245575000美元[278] - 截至2024年10月27日，现金及现金等价物为741881000美元，较2023年10月29日的736532000美元增长0.73%[278] - 2024财年宣布的普通股股息为每股1.13美元，2023财年为每股1.10美元[276] 战略运营模式及部门变化情况 - 2023年初公司过渡到新的战略运营模式，运营和报告部门从四个变为三个[283] 财年周期情况 - 公司财年于10月的最后一个星期日结束，2024、2023、2022和2025财年均为52周[282] 商誉及无形资产减值情况 - 公司在2023财年第一季度对经营部门和报告单位进行评估并重新分配商誉，重新分配前后均未记录减值费用[305] - 公司在2024财年第四季度完成年度商誉减值测试，2024、2023和2022财年均未记录商誉减值费用[306] - 公司在2023财年对Justin's商标进行定量减值测试，记录了2840万美元的无形资产减值费用，2024、2023和2022财年其他评估未记录减值费用[310] - 公司在2023财年记录了一笔700万美元的企业风险投资减值费用，2024和2022财年未对权益法投资记录减值费用[318] - 2023财年Justin's商标出现减值，减值费用2840万美元[349] - 2023财年，公司对一项企业风险投资计提700万美元减值损失[352] 投资核算方法情况 - 公司对投票权益超过20%但不超过50%且无其他控制迹象的投资采用权益法核算[317] 衍生工具及套期会计情况 - 公司使用衍生工具管理商品价格和利率风险，符合条件的套期保值计划采用套期会计[315] 客户合同收入确认情况 - 公司的客户合同主要包含一项履行客户产品订单的履约义务，收入在产品控制权转移给客户时确认[320] 存货计量情况 - 存货按成本与可变现净值孰低计量，成本主要采用平均成本法确定[291] 物业、厂房和设备计价及折旧情况 - 物业、厂房和设备按成本计价，采用直线法计提折旧，建筑物折旧年限为20 - 40年，软件和设备为3 - 14年[292] 广告和研发费用情况 - 2024、2023、2022财年广告费用分别为1.633亿美元、1.601亿美元、1.573亿美元[205] - 2024、2023、2022财年研发费用分别为3610万美元、3370万美元、3470万美元[207] 资产出售情况 - 2024年10月18日公司完成出售Hormel Health Labs股权及相关资产，初步购买价2500万美元，税前收益390万美元[342] 商誉和无形资产总额情况 - 2024、2023财年末商誉总额分别为49.23487亿美元、49.28464亿美元[344] - 2024、2023财年末无限期无形资产总额分别为1.623112亿美元、1.631098亿美元[345] 无形资产摊销费用情况 - 2024、2023、2022财年无形资产摊销费用分别为1636.6万美元、1838.6万美元、1927.4万美元[347] - 预计2025 - 2029财年无形资产年摊销费用分别为1462.4万美元、1416.9万美元、1392.7万美元、1297.2万美元、1150.4万美元[347] 付款期限情况 - 公司付款期限一般在7 - 60天，因销售渠道等因素而异[321] 会计准则采用情况 - 公司在2022财年开始采用ASU 2019 - 12新会计准则，对合并财务报表无重大影响[336] 联营公司收益权益及股息情况 - 截至2024年10月27日，联营公司收益权益总计5108.8万美元，2023年为4275.4万美元，2022年为2718.5万美元[350] - 2024年10月27日、2023年10月29日和2022年10月30日，从权益法投资对象收到的股息分别为4605.5万美元、3816万美元和4303.9万美元[350] 收购资产情况 - 公司收购Garudafood的总购买价为4.258亿美元，截至2024年10月27日，剩余基础差异为3.281亿美元，2024年10月25日其普通股公允价值为2.956亿美元[351] 商品套期计划情况 - 截至2024年10月27日，商品套期计划中玉米未平仓合约为2920万蒲式耳，瘦肉猪为1.756亿磅，天然气为420万MMBtu，柴油为400万加仑[363] AOCL中合约情况 - 截至2024年10月27日，AOCL中商品合约的税前套期损失为880万美元，利率结算头寸的收益为1150万美元[366] - 2024财年，商品合约从AOCL重分类至收益的税前损失为2644.5万美元，利率合约为98.8万美元[368] 归属净收益情况 - 2024年10月27日、2023年10月29日和2022年10月30日归属荷美尔食品公司的净收益分别为805,038千美元、793,572千美元和999,987千美元[370] 确定缴费福利计划成本情况 - 2024、2023和2022财年公司确定缴费福利计划的总成本分别为4250万美元、4100万美元和4790万美元[371] 养老金相关成本及义务情况 - 2024年10月27日、2023年10月29日和2022年10月30日养老金服务成本分别为36,118千美元、35,607千美元和40,076千美元[374] - 2024年10月27日、2023年10月29日和2022年10月30日养老金利息成本分别为73,344千美元、68,630千美元和50,558千美元[374] - 2024年10月27日、2023年10月29日和2022年10月30日养老金预期资产回报分别为 - 77,510千美元、 - 78,285千美元和 - 108,248千美元[374] - 2024年10月27日、2023年10月29日和2022年10月30日养老金净定期成本分别为44,334千美元、37,413千美元和 - 6,581千美元[374] - 2024年10月27日和2023年10月29日养老金未确认前期服务成本信贷分别为 - 8,435千美元和 - 7,549千美元[375] - 2024年10月27日和2023年10月29日养老金未确认精算损失分别为 - 260,538千美元和 - 270,468千美元[