系统同店销售额变化 - 2020年第二季度最后五周，系统同店销售额下降17.0%，2021年第三季度起显著加速增长[54] - 本季度系统同店销售额增长20.6%，年初至今增长15.9%；公司餐厅同店销售额本季度增长14.5%，特许经营同店销售额本季度增长21.3%[56] - 公司餐厅同店销售额本季度增长14.5%，年初至今增长10.4%[67] 餐厅运营情况 - 2021年2月16日，一家经营68家餐厅的中西部加盟商申请破产，3家餐厅的特许经营和租赁协议已被拒绝[55] - 截至2021年4月11日，公司运营和特许经营2228家餐厅[56] 餐厅销售额数据 - 2021年4月11日季度公司餐厅销售额为8596.2万美元，上年同期为7438万美元；特许经营餐厅销售额为8.47363亿美元，上年同期为6.95926亿美元；系统销售额为9.33325亿美元，上年同期为7.70306亿美元[63] - 2021年4月11日年初至今公司餐厅销售额为2.0024亿美元，上年同期为1.79744亿美元；特许经营餐厅销售额为19.63189亿美元，上年同期为16.75271亿美元；系统销售额为21.63429亿美元，上年同期为18.55015亿美元[63] - 公司餐厅本季度销售额增长1160万美元，即15.6%，年初至今增长2050万美元，即11.4%[66] 公司餐厅成本占比 - 公司餐厅成本占销售额的百分比从上年同期的79.4%降至本季度的74.1%[56] - 食品和包装成本占公司餐厅销售额的比例本季度降至27.8%，年初至今降至28.1%[67] - 工资和员工福利成本占公司餐厅销售额的比例本季度降至30.8%，年初至今降至30.6%[67] - 占用和其他成本占公司餐厅销售额的比例本季度降至15.5%，年初至今降至15.6%[67] 特许经营收入增长 - 本季度特许经营同店销售额增长21.3%，带动特许权使用费和租金收入分别增加760万美元和800万美元[56] - 特许经营租赁收入本季度增长800万美元，即11.5%，年初至今增长1570万美元，即9.4%[71] - 特许经营特许权使用费及其他收入本季度增长950万美元，即25.1%，年初至今增长1660万美元，即18.5%[71] - 特许经营广告及其他服务收入本季度增长1200万美元，即35.1%，年初至今增长1910万美元，即21.7%[71] 费用增减情况 - 本季度销售、一般和行政费用减少530万美元[56] - 折旧和摊销本季度减少160万美元，年初至今减少370万美元[72] - 广告成本本季度增加0.8百万美元，年初至今增加1.2百万美元[75] - 激励性薪酬本季度增加2.3百万美元，年初至今增加2.6百万美元[75] - 诉讼事项本季度减少1.9百万美元，年初至今减少5.8百万美元[75] - 保险成本本季度减少2.1百万美元，年初至今减少2.4百万美元[75] - 减值和其他费用（收益）净额本季度增加0.5百万美元，年初至今增加9.4百万美元[76] - 其他养老金和退休后费用净额本季度减少0.3百万美元，年初至今减少39.0百万美元[79] - 净利息费用本季度减少0.2百万美元，年初至今增加0.6百万美元[80] 利润与税率情况 - 2021年调整后EBITDA从上年的1.229亿美元增至1.781亿美元[56] - 本季度净收益为35934美元，去年同期为11463美元；年初至今净收益为86793美元，去年同期为19360美元[64] - 所得税税率第二季度为27.3%，年初至今为26.1%，2020财年分别为32.3%和30.7%[81] 资本支出情况 - 2021年资本支出较去年增加10.2百万美元，主要因购买用于出售和售后回租的资产增加9.9百万美元[87] 票据与现金情况 - A-2类票据法定最终到期日为2049年8月，A-2-I、A-2-II和A-2-III类票据预计还款日期分别为2023年8月、2026年8月和2029年8月[88] - 截至2021年4月11日，主发行人受限现金为1810万美元，主要用于支付A-1和A-2类票据利息和承诺费[88] 表外与会计估计情况 - 公司已签订的表外合同义务和承诺无重大变化，无其他对财务有重大影响的表外安排[89] - 公司关键会计估计较2020财年无重大变化[90] 风险相关情况 - 报告包含前瞻性陈述，受COVID - 19、竞争、成本等多种因素影响[93] - 公司面临与利益相关者分歧、债务、法规等多方面风险[94] - 公司市场风险较2020财年无重大变化[96]