COVID - 19相关费用 - 2022年3月30日止十三周，公司产生230万美元与COVID - 19相关费用，2021年同期为280万美元[140] 餐厅数量与开店情况 - 截至2022年3月30日，公司在六个州有481个门店，2021财年公司自营新开2家，加盟商新开2家，2022年3月30日止十三周，公司自营新开1家，加盟商新开2家[142] - 2019 - 2021财年及2022年3月30日止十三周，全系统期初餐厅数量分别为484、482、479、480家，期末分别为482、479、480、481家[147] - 2022年3月30日和2021年3月31日，分别有464家和465家可比餐厅，其中自营餐厅分别为182家和191家，加盟店分别为282家和274家[195] 餐厅销售额情况 - 2022年3月30日止十三周，全系统可比餐厅销售额较上年同期增长7.8%，公司自营餐厅增长2.3%，加盟店增长11.5%[145] - 公司自营餐厅2022年3月30日止十三周可比餐厅销售额变化中，平均客单价约增加6.0%，交易笔数减少3.5%[145] - 2022年第一季度，公司自营餐厅收入9395.7万美元，2021年同期为9416.1万美元[196] - 2022年第一季度，系统销售额为2.46534亿美元，2021年同期为2.27126亿美元[196] 餐厅改造情况 - 截至2022年3月30日，公司已完成12家公司自营餐厅和3家加盟店使用新资产设计的改造，2022财年计划完成10 - 15家公司和20 - 30家加盟店改造[148] - 餐厅改造平均每家投资0.3 - 0.4百万美元[150] 忠诚度计划情况 - 截至2022年3月30日和2021年12月29日，未兑换的忠诚度积分分配的收入分别为60万美元和70万美元[152] - 截至2022年3月30日，公司有超290万忠诚度计划会员[152] 业务扩张策略 - 公司计划通过发展以人为本的文化、差异化品牌、简化运营和加速新餐厅开发等策略来扩张业务[144] 财务关键指标 - 营收 - 2022年第一季度总营收为1.10048亿美元，较2021年的1.07721亿美元增长2327万美元，增幅2.2%[172] 财务关键指标 - 运营餐厅收入 - 公司运营餐厅收入为9395.7万美元，较2021年减少204万美元，降幅0.2%，主要因出售餐厅、关闭餐厅及忠诚度积分计划收入减少所致，但被可比餐厅收入增加等部分抵消[172][175][176] 财务关键指标 - 特许经营收入 - 特许经营收入为925.5万美元，较2021年增加164.3万美元，增幅21.6%，主要因可比餐厅销售增长及餐厅开业和出售等，部分被关闭门店抵消[172][177] 财务关键指标 - 特许经营广告费用收入 - 特许经营广告费用收入为683.6万美元，较2021年增加88.8万美元，增幅14.9%，与特许经营收入波动相关[172][178] 财务关键指标 - 成本费用 - 食品和纸张成本为2773.2万美元，较2021年增加334.1万美元，增幅13.7%，占公司运营餐厅收入的比例从25.9%升至29.5%，主要因销售组合、商品通胀及包装投资等[172][179] - 劳动力及相关费用为3267.2万美元，较2021年增加194万美元，增幅6.3%，占公司运营餐厅收入的比例从32.6%升至34.8%，主要因最低工资提高等，部分被出售门店和交易减少抵消[172][180][181] - 一般及行政费用为995.4万美元，较2021年减少52万美元，降幅5.0%，占总收入的比例从9.7%降至9.0%，因法律和专业费用及劳动力成本减少等，部分被其他费用增加抵消[172][183] 财务关键指标 - 减值费用 - 2022年第一季度非现金减值费用为13.1万美元，2021年为56.4万美元，公司持续监控部分餐厅资产的可收回性[172][184] 财务关键指标 - 营业利润 - 2022年第一季度营业利润为332万美元，较2021年减少268.1万美元，降幅44.7%[172] 财务关键指标 - 净利润 - 2022年第一季度净利润为211.5万美元，较2021年减少184.9万美元，降幅46.6%[172] 财务关键指标 - 关店储备费用 - 2022年第一季度末，公司确认的关店储备费用不到10万美元，2021年同期为30万美元[185] 财务关键指标 - 净利息支出 - 本季度净利息支出较上年同期减少10万美元，主要因利率降低和2018年循环信贷余额减少[186] 财务关键指标 - 所得税应收协议收入 - 2022年第一季度末，公司记录所得税应收协议收入10万美元，2021年同期不到10万美元[187] 财务关键指标 - 所得税拨备 - 2022年第一季度，公司记录所得税拨备90万美元，有效税率30.0%；2021年同期为160万美元，有效税率约28.7%[188] 财务关键指标 - 餐厅贡献 - 2022年第一季度，餐厅贡献为970.8万美元，餐厅贡献利润率为10.3%；2021年同期分别为1519.4万美元和16.1%[201] 新餐厅运营情况 - 新餐厅开业后约十四周，收入和费用会趋于正常化，进入新市场时，启动时间可能更长，餐厅贡献利润率可能更低[204] 补充业绩指标说明 - EBITDA和调整后EBITDA是补充业绩指标，虽有局限性，但有助于各期运营业绩比较[205][207][209] 财务关键指标 - EBITDA等 - 2022年3月30日结束的十三周，净收入为211.5万美元，2021年同期为396.4万美元；EBITDA为704.7万美元，2021年同期为1001.6万美元；调整后EBITDA为848.4万美元，2021年同期为1190.9万美元[210] 财务关键指标 - 现金流量 - 2022年3月30日结束的十三周，经营活动净现金为-230.5万美元，2021年同期为739.8万美元；投资活动净现金为-377.2万美元，2021年同期为-525.7万美元；融资活动净现金为148.2万美元，2021年同期为-869.1万美元[214] - 2022年3月30日结束的十三周，经营活动净现金较上年同期减少约970万美元，投资活动净现金较上年同期减少150万美元，融资活动净现金较上年同期增加1020万美元[215][216][217] 信贷工具情况 - 公司有1.5亿美元五年期高级有担保循环信贷工具（2018 Revolver），包括1500万美元信用证和1500万美元摆动贷款子限额，将于2023年7月13日到期[218] - 截至2022年3月30日，2018 Revolver下有1000万美元信用证和4000万美元借款未偿还，剩余借款额度为1亿美元[223] - 2018 Credit Agreement借款利率基于LIBOR或基础利率加保证金，2022年3月30日结束的十三周利率范围为1.35% - 1.70%，2021年同期为1.36% - 1.65%[222] - 公司在2019年12月25日结束的年度签订了4000万美元利率互换协议，将部分借款转换为固定利率1.31%加适用保证金，2022年3月30日结束的十三周保证金为1.5%，该协议将于2023年6月到期[223][226][227] - 截至2022年3月30日，公司有4000万美元2018 Revolver借款未偿还，1000万美元信用证用于支持保险计划，适用保证金为1.5%[225] 风险因素 - 通货膨胀影响公司食品、人力等成本，公司通过提高菜单价格等方式抵消成本增加，但未来可能无法继续抵消[229] - 公司面临食品价格波动风险，采购承诺可部分缓解，但无法保证不受供应和需求因素影响，目前未使用金融工具对冲商品风险[230]