公司业务布局 - 公司在美国和加拿大拥有并运营309家餐厅，其中208家为The Cheesecake Factory®，30家为North Italia®，国际上有29家The Cheesecake Factory®餐厅通过许可协议运营[92] 业务回报率目标 - The Cheesecake Factory概念目标单位层面现金投资回报率约为20% - 25%，North Italia概念约为35%，FRC概念约为25% - 30%[95] - 公司目标实现餐厅层面投资资本回报率达到中两位数[95] - 公司长期财务目标是为股东实现平均13% - 14%的总回报率[101] 菜单价格调整 - 公司历史上每年菜单价格涨幅目标约为2% - 3%，2022财年第一季度实施了高于历史水平的提价，并将在第三季度进一步提价[98] 门店增长计划 - 公司计划实现7%的年度门店增长[101] - 2022财年计划开设多达15家新餐厅，预计现金资本支出约1.4亿美元[137] 财务指标对比（2022年13周截至6月28日与2021年同期） - 2022年13周截至6月28日，成本和费用占收入的96.6%，2021年同期为94.7%[103] - 2022年13周截至6月28日，运营收入占收入的3.4%，2021年同期为5.3%[103] - 2022年13周截至6月28日，净收入占收入的3.1%，2021年同期为4.4%[103] - 2022年13周截至6月28日，普通股股东可获得的净收入占收入的3.1%，2021年同期为2.2%[103] 营收情况 - 2022年第二季度营收8.326亿美元，较去年同期的7.69亿美元增长8.3%[104] - 2022年上半年营收16.264亿美元，较去年同期的13.964亿美元增长16.5%[117] - 2022财年第三季度总营收预计约7.85 - 8.05亿美元，全年约33.2 - 33.7亿美元，平均单店销售额达1200万美元[133] 各业务线可比销售额情况 - 2022年第二季度芝士蛋糕工厂可比销售额较2021年第二季度增长4.7%，即2840万美元，较2019年第二季度增长13.1%[105] - 2022年上半年芝士蛋糕工厂可比销售额较2021年上半年增长12.0%，即1.309亿美元，较2019年上半年增长10.6%[118] - 2022年第二季度北意大利餐厅可比销售额较2021年第二季度增长约12%，较2019年第二季度增长22%[107] - 2022年上半年北意大利餐厅可比销售额较2021年上半年增长约21%，较2019年上半年增长22%[120] 销售成本占比情况 - 2022年第二季度销售成本占营收的24.5%，2021年同期为22.0%[109] - 2022年上半年销售成本占营收的24.1%，2021年同期为21.8%[121] 所得税有效税率情况 - 2022年第二季度所得税有效税率为4.3%，2021年同期为7.4%[117] - 2022年上半年所得税有效税率为9.0%，2021年同期为11.7%[128] 通胀及成本预计 - 2022财年商品通胀预计约14% - 15%，第三季度15% - 16%，第四季度降至13% - 14%[134] - 2022财年净劳动力通胀预计约5%，第三季度其他运营成本占收入比略超26%，第四季度约25%[136] - 2022财年G&A费用预计约2.07亿美元，第三季度约5200万美元，第四季度约5500 - 5600万美元[136] 现金流及资本支出情况 - 2022财年上半年运营活动现金流较2021年上半年减少4290万美元[142] - 2022财年上半年新餐厅资本支出2170万美元，2021年为1400万美元[143] 融资情况 - 2021年6月15日发行3.45亿美元可转换优先票据，净收益约3.349亿美元[143] - 2021年6月15日发行312.5万股普通股，募资1.75亿美元，发行成本800万美元[143] 信贷额度情况 - 截至2022年6月28日，循环信贷额度净借款可用额度为2.377亿美元[146] 股息支付情况 - 2021财年第二季度，公司支付A类优先股现金股息510万美元，支付4.573亿美元用于A类优先股现金结算转换，并将剩余股份转换为240.0864万股普通股，其中1360万美元被视为股息[148] - 2022财年上半年和2021财年上半年，公司分别支付普通股股息1430万美元和30万美元，增长主要因2022财年第二季度恢复季度股息[148] 股票回购情况 - 截至2022年6月28日，公司累计回购5360万股普通股，总成本17.173亿美元，2022财年上半年回购50万股，成本1480万美元，2021财年同期回购10万股，成本460万美元[149] - 公司董事会授权最多回购5600万股普通股，回购计划无到期日，可随时修改、暂停或终止[149][150] 成本敏感性分析 - 2022财年第二季度和2021财年第二季度，食品成本假设增加1%，将分别使销售成本减少200万美元和170万美元[156] - 基于2022年6月28日和2021年12月28日的未偿借款，利率假设上升1%，将使年度利息支出增加130万美元[157] - 基于2022年6月28日和2021年12月28日的余额，递延补偿资产和相关负债的市值假设下降10%，2022年6月28日和2021年12月28日净收入将分别下降200万美元和230万美元[159] 流动性及融资关系情况 - 公司认为现金及现金等价物、运营现金流和循环信贷额度借款将为未来12个月及可预见未来提供充足流动性[151] - 截至2022年6月28日，公司与非合并实体或关联方无融资交易、安排或其他关系，无涉及合成租赁或商品合约交易活动的融资安排[151] 会计估计情况 - 公司关键会计估计与2021财年年度报告相比无重大变化[152]