公司业务布局 - 截至2022年4月2日，公司在美国拥有并运营17家餐厅和酒吧、17个快餐概念店及餐饮业务[101] 财报期间信息 - 2022年4月2日和2021年4月3日结束的期间分别包含13周和26周[102] 运营收入变化原因 - 2022年13周和26周运营收入较2021年同期增加，主要因餐厅无就餐限制及活动业务适度恢复[104] 财务数据关键指标变化 - 总营收 - 2022年13周总营收3958.6万美元，较2021年同期的2576.7万美元增加53.6%；26周总营收8357.1万美元，较2021年同期的4606.6万美元增加81.4%[105] 财务数据关键指标变化 - 总成本和费用 - 2022年13周总成本和费用3935.9万美元，较2021年同期的2726.4万美元增加44.4%；26周总成本和费用8055.3万美元，较2021年同期的5086.9万美元增加58.4%[105] 财务数据关键指标变化 - 运营收入 - 2022年13周运营收入22.7万美元，较2021年同期的 - 149.7万美元增加115.2%；26周运营收入301.8万美元，较2021年同期的 - 480.3万美元增加162.8%[105] 各条业务线数据关键指标变化 - 同店销售额（整体） - 2022年13周公司同店销售额3899.7万美元，较2021年同期的2531.9万美元增加54.0%；26周同店销售额8049.4万美元，较2021年同期的4481.5万美元增加79.6%[108][109] 各条业务线数据关键指标变化 - 同店销售额（拉斯维加斯） - 2022年13周拉斯维加斯同店销售额1271.9万美元，较2021年同期的673.7万美元增加88.8%；26周为2672.1万美元，较2021年同期的1255.6万美元增加112.8%[108][109] 各条业务线数据关键指标变化 - 同店销售额（纽约） - 2022年13周纽约同店销售额338.7万美元，较2021年同期的111.9万美元增加202.7%；26周为1191.2万美元，较2021年同期的320.9万美元增加271.2%[108][109] 各条业务线数据关键指标变化 - 同店销售额（康涅狄格州） - 康涅狄格州2022年13周同店销售额较2021年同期减少26.2%，26周减少25.1%，因业务搬迁受干扰[108][109] 财务数据关键指标变化 - 各项成本费用占比及增减情况 - 2022年4月2日结束的13周内，食品和饮料销售成本为12255美元，占总收入31.0%，较去年同期增加4491美元，增幅57.8%；26周内为24796美元，占比29.7%，较去年同期增加11091美元，增幅80.9%[112] - 2022年4月2日结束的13周内，工资支出为13482美元，占总收入34.1%，较去年同期增加5091美元，增幅60.7%；26周内为27722美元，占比33.2%，较去年同期增加10681美元，增幅62.7%[112] - 2022年4月2日结束的13周内，占用费用为4616美元，占总收入11.7%，较去年同期增加1093美元，增幅31.0%；26周内为9848美元，占比11.8%，较去年同期增加2851美元，增幅40.7%[112] - 2022年4月2日结束的13周内，其他运营成本和费用为4840美元，占总收入12.2%，较去年同期增加1311美元，增幅37.1%；26周内为9978美元，占比11.9%，较去年同期增加3639美元，增幅57.4%[112] - 2022年4月2日结束的13周内，一般及行政费用为3018美元，占总收入7.6%，较去年同期减少18美元，降幅0.6%；26周内为5982美元，占比7.2%，较去年同期增加1158美元，增幅24.0%[112] - 2022年4月2日结束的13周内，折旧和摊销费用为1148美元，占总收入2.9%，较去年同期增加127美元，增幅12.4%；26周内为2227美元，占比2.7%，较去年同期增加264美元，增幅13.4%[112] 财务数据关键指标变化 - 现金及现金等价物余额 - 截至2022年4月2日，公司现金及现金等价物余额为18542000美元[118] 财务数据关键指标变化 - 经营活动净现金 - 2022年4月2日结束的26周内，经营活动提供的净现金增加至4963000美元，去年同期为使用1644000美元[119] 财务数据关键指标变化 - 投资活动净现金 - 2022年4月2日结束的26周内，投资活动使用的净现金为1090000美元，去年同期为2926000美元[120] 财务数据关键指标变化 - 融资活动净现金 - 2022年4月2日结束的26周内，融资活动使用的净现金为4502000美元，去年同期为918000美元[120] 薪资保护计划贷款情况 - 贷款获取 - 2020年10月3日止年度，公司子公司和合并可变利益实体获薪资保护计划贷款1499.5万美元，2021年4月3日止13周，一合并可变利益实体获第二轮贷款11.1万美元，贷款利率为1%[129] 薪资保护计划贷款情况 - 贷款豁免 - 2022年4月2日和2021年4月3日止13周，分别有112.2万美元和412.4万美元薪资保护计划贷款（含2万美元和2.7万美元应计利息）获豁免[130] 薪资保护计划贷款情况 - 贷款列示 - 2022年4月2日和2021年10月2日合并简明资产负债表中，预计获豁免的薪资保护计划贷款列为长期，预计未来12个月偿还的89.2万美元和203.2万美元列为短期[130] 薪资保护计划贷款情况 - 贷款支付 - 2022年4月2日止26周，公司支付未获豁免薪资保护计划贷款97.6万美元[130] 公司业务决策 - 租约延长与翻新 - 2022年4月8日，公司将拉斯维加斯纽约纽约酒店赌场的加拉格尔牛排馆租约延长至2032年12月31日，并同意在2022年9月30日前至少花费150万美元翻新场地[131] 公司业务决策 - 股息宣布与支付 - 2022年5月11日，公司董事会宣布每股0.125美元的季度现金股息，将于2022年6月13日支付给2022年5月31日收盘时登记在册的股东[131]