收入和利润（同比环比） - 2021年第二季度（13周）总收入为10.77366亿美元，其中餐厅销售额为10.55227亿美元，同比增长83.1%（对比2020年同期的5.76261亿美元）[14] - 2021年上半年（26周）总收入为20.64839亿美元，同比增长30.1%（对比2020年同期的15.86796亿美元）[14] - 2021年第二季度实现净利润8488.6万美元，而2020年同期净亏损9242.8万美元[14] - 2021年上半年实现净利润1.54684亿美元，而2020年同期净亏损1.26842亿美元[14] - 2021年第二季度净收入为1.54684亿美元，相比2020年同期的净亏损1.26842亿美元实现扭亏为盈[22] - 2021年上半年净收入为1.54684亿美元，2020年同期为净亏损1.26842亿美元[22] - 2021年第二季度总营收为10.77亿美元，较去年同期的5.78亿美元增长86.3%[38] - 2021年第二季度餐厅销售额为10.55亿美元，较去年同期的5.76亿美元增长83.2%[38] - 2021年第二季度特许经营及其他收入为2214万美元，较去年同期的219.8万美元大幅增长[38] - 截至2021年6月27日的十三周，公司总收入为10.77亿美元，同比增长86.2%；其中国内市场收入10.03亿美元，同比增长86.8%，国际市场收入7430.8万美元，同比增长79.6%[154] - 截至2021年6月27日的二十六周，公司总收入为20.65亿美元，同比增长30.1%；税前利润为1.84亿美元，而去年同期为亏损1.82亿美元；有效所得税率为15.9%，较去年同期的30.4%下降14.5个百分点[141] - 2021年第二季度总收入同比增长86.2%，相比2019年同期增长5.4%[168] - 截至2021年6月27日的十三周，餐厅销售额同比增长至10.552亿美元，主要得益于可比餐厅销售额增长以及新开32家餐厅[179] - 截至2021年6月27日的二十六周，餐厅销售额同比增长至20.347亿美元，主要得益于可比销售额增长以及新开35家餐厅[181] - 十三周期间特许经营和其他收入为2210万美元，二十六月期间为3020万美元，相比去年同期的220万美元和1430万美元大幅增长[186] 成本和费用（同比环比） - 2021年第二季度餐厅层面成本中，食品饮料成本为3.12102亿美元，占餐厅销售额的29.6%[14] - 2021年第二季度折旧和摊销费用为8176.5万美元，2020年同期为9405.2万美元[22] - 2021年第二季度股票薪酬费用为1450.7万美元，2020年同期为836万美元[22] - 2021年第二季度资本支出为5139.8万美元，2020年同期为5320.5万美元[22] - 2021年第二季度递延所得税费用为1030万美元，2020年同期为所得税收益5857.8万美元[22] - 2021年第二季度资产减值及餐厅关闭拨备为737.7万美元，2020年同期为6627.7万美元[22] - 截至2021年6月27日的二十六周，股票薪酬费用总额为1445.1万美元，同比增长74.4%（去年同期为828.5万美元），其中绩效股票单位费用增长显著[63] - 截至2021年6月27日的十三周，净租赁成本为4195.8万美元，与上年同期的4197.3万美元基本持平[120] - 截至2021年6月27日的二十六周，净租赁成本为8699万美元，略低于上年同期的8768.6万美元[120] - 截至2021年6月27日的十三周，主要成本占比显著改善：食品饮料成本占收入比降至29.6%，劳动力及相关成本占比降至28.0%[178] - 十三周期间食品和饮料成本占餐厅销售额的百分比为29.6%，同比下降1.8个百分点，主要得益于人均平均消费额增加（贡献1.2个百分点）等因素[187] - 二十六月期间食品和饮料成本占餐厅销售额的百分比为29.7%，同比下降2.1个百分点，原因包括人均平均消费额增加（贡献1.1个百分点）等[188] - 十三周期间劳动及相关费用占餐厅销售额的百分比为28.0%，同比下降7.7个百分点，主要由于餐厅销售额增长带来的杠杆效应（贡献11.4个百分点）[189] - 二十六月期间劳动及相关费用占餐厅销售额的百分比为28.0%，同比下降4.7个百分点，原因包括销售额增长带来的杠杆效应（贡献4.3个百分点）等[190][191] - 十三周期间其他餐厅运营费用占餐厅销售额的百分比为22.1%，同比下降8.8个百分点，主要得益于销售额杠杆效应（贡献7.8个百分点）和外卖相关成本降低（贡献3.3个百分点）[192] - 二十六月期间其他餐厅运营费用占餐厅销售额的百分比为22.7%，同比下降4.3个百分点，原因包括销售额杠杆效应（贡献2.9个百分点）和广告费用降低（贡献1.7个百分点）[193] - 十三周期间折旧和摊销费用为4050万美元，同比减少530万美元，主要由于资产减值及资本支出减少[195] - 净利息支出在截至2021年6月27日的十三周内为1500万美元，较上年同期的1660万美元减少160万美元，主要由于循环信贷借款减少及未对冲浮动利率债务利率下降[205] - 净利息支出在截至2021年6月27日的二十六周内为2960万美元，较上年同期的2830万美元增加130万美元，主要由于2020年5月发行的2025年票据和2021年4月发行的2029年票据产生的利息支出[206] 各条业务线表现 - 美国地区总餐厅销售额从2020年的14.21656亿美元增长至2021年的18.90352亿美元，增幅为33.0%[43] - 国际地区总餐厅销售额从2020年的1.50842亿美元微降至2021年的1.44326亿美元，降幅为4.3%[43] - 公司总特许经营收入从2020年的1.15亿美元增长至2021年的1.901亿美元，增幅为65.3%[43] - 截至2021年6月27日的十三周，公司国内业务部门营业利润为1.65亿美元，去年同期为亏损6292.1万美元；国际业务部门营业利润为247.0万美元，去年同期为亏损1707.0万美元[154] - 截至2021年6月27日的二十六周，公司资本支出总额为5124.3万美元，其中国内市场支出4257.4万美元，国际市场支出553.1万美元[154] - 截至2021年6月27日的十三周，各品牌美国可比餐厅销售额均实现强劲增长：Outback Steakhouse增长65.8%，Carrabba's Italian Grill增长84.3%，Bonefish Grill增长141.2%，Fleming's增长182.6%[184] - 截至2021年6月27日的十三周，各品牌美国餐厅周均单店收入显著恢复：Outback为78,201美元，Carrabba's为66,258美元，Bonefish为63,772美元，Fleming's为105,891美元[182] - 巴西Outback Steakhouse在截至2021年6月27日的十三周，可比餐厅销售额同比下降36.3%（与2019年相比）[184] 各地区表现 - 美国地区总餐厅销售额从2020年的14.21656亿美元增长至2021年的18.90352亿美元，增幅为33.0%[43] - 国际地区总餐厅销售额从2020年的1.50842亿美元微降至2021年的1.44326亿美元，降幅为4.3%[43] - 截至2021年6月27日的十三周，公司总收入为10.77亿美元，同比增长86.2%；其中国内市场收入10.03亿美元，同比增长86.8%，国际市场收入7430.8万美元，同比增长79.6%[154] - 截至2021年6月27日的十三周，公司国内业务部门营业利润为1.65亿美元，去年同期为亏损6292.1万美元；国际业务部门营业利润为247.0万美元，去年同期为亏损1707.0万美元[154] - 截至2021年6月27日的二十六周，公司资本支出总额为5124.3万美元，其中国内市场支出4257.4万美元，国际市场支出553.1万美元[154] - 巴西Outback Steakhouse在截至2021年6月27日的十三周，可比餐厅销售额同比下降36.3%（与2019年相比）[184] 管理层讨论和指引 - 2021年第二季度餐厅层面营业利润率为20.3%，而2020年和2019年同期分别为2.1%和15.0%[168] - 2021年第二季度运营收入为1.246亿美元，2020年和2019年同期分别为亏损1.119亿美元和收入4350万美元[168] - 2021年第二季度摊薄后每股收益为0.75美元，2020年和2019年同期分别为每股亏损1.05美元和每股收益0.32美元[168] - 截至2021年6月27日的十三周，公司实现营业利润率11.6%，而去年同期为亏损19.3%[178] - 截至2021年6月27日的十三周，公司净利率为7.7%，去年同期为净亏损15.9%[178] - 截至2021年6月27日的十三周，美国可比餐厅销售额同比增长84.6%[184] - 截至2021年6月27日的十三周，美国餐厅平均客单价同比增长31.0%[184] - 十三周期间运营收入为1.246亿美元，占营收的11.6%，而去年同期运营亏损为1.119亿美元，占营收的-19.3%[201] - 截至2021年6月27日的十三周有效所得税率为21.1%，较上年同期的27.9%下降6.8个百分点[207] - 截至2021年6月27日的二十六周有效所得税率为15.9%，较上年同期的30.4%下降14.5个百分点[207] - 有效所得税率下降主要由于FICA税抵免的收益降低了2021年的税率，而上年因预测税前账面亏损导致税率上升[207] 其他财务数据 - 截至2021年6月27日，公司总资产为32.46753亿美元，较2020年底的33.62107亿美元下降3.4%[11] - 截至2021年6月27日，现金及现金等价物为10.1285亿美元，较2020年底的10.998亿美元下降7.9%[11] - 截至2021年6月27日，长期债务净额为8.39041亿美元，较2020年底的9.9777亿美元下降15.9%[11] - 截至2021年6月27日，股东权益总额为1.52907亿美元，较2020年12月27日的1095.7万美元大幅增长[16] - 融资活动净现金流出为2.48亿美元，而去年同期为净流入1.70亿美元[25] - 期末现金、现金等价物及受限现金总额为10.31亿美元，较期初的11.04亿美元减少[25] - 长期债务发行收入为2.00亿美元，同时偿还了4.26亿美元[25] - 循环信贷额度净借款为2.86亿美元，但偿还了5.99亿美元[25] - 高级票据发行收入为3.00亿美元[25] - 截至2021年6月27日，未赚取的礼品卡收入为2.93955亿美元，较2020年12月27日的3.73048亿美元下降21.2%[46] - 在截至2021年6月27日的二十六周内，礼品卡销售额为1.0809亿美元，礼品卡赎回额为1.76799亿美元[46] - 截至2021年6月27日，其他流动资产净额为8498.4万美元，较2020年12月27日的1.5152亿美元大幅下降，主要由于礼品卡应收款减少[67] - 截至2021年6月27日，应付工资及其他薪酬为1.1695亿美元，较2020年底的7929.1万美元增加，部分原因是根据CARES法案递延的2730万美元工资税被重分类至流动负债[68] - 长期债务净额从2020年12月27日的9.9777亿美元降至2021年6月27日的8.3904亿美元，债务结构发生变化[71] - 公司于2021年4月16日发行了3亿美元、利率5.125%的2029年到期优先无担保票据[71][72] - 2029年票据发行净收益约为2.945亿美元，用于偿还部分定期贷款A和循环信贷额度[78] - 公司签订第二份修订和重述信贷协议，提供高达10亿美元的高级担保融资，包括2亿美元的定期贷款A和8亿美元的循环信贷额度[79] - 定期贷款A的季度分期还款计划为：截至2024年6月30日，每季度250万美元；2024年9月至2025年6月，每季度375万美元；2025年9月和12月，每季度500万美元[82] - 信贷协议规定总净杠杆率（TNLR）上限：截至2021年6月27日为5.00:1，此后为4.50:1[86] - 公司2021年资本支出总额被限制在2亿美元以内[86] - 2025年可转换票据本金总额为2.3亿美元，净收益约为2.216亿美元[91] - 2025年票据初始转换率为每1000美元本金兑换84.122股普通股，总计约1934.8万股，初始转换价约为每股11.89美元[92] - 截至2021年6月27日，2025年票据的净账面价值为2.23312亿美元[97] - 2025年票据在预期存续期内的实际利率为5.85%，2021年二十六周利息费用总额为651.7万美元[98] - 公司为2025年票据发行进行了可转换票据对冲和权证交易，权证交易的执行价初始为每股16.64美元[100] - 其他长期负债净额从2020年12月27日的1.85355亿美元下降至2021年6月27日的1.34294亿美元[104] - 累计其他综合损失从2020年12月27日的2.11446亿美元改善至2021年6月27日的2.02188亿美元[107] - 在截至2021年6月27日的二十六周内，公司重新分类了2730万美元根据CARES法案递延的工资税至流动负债[104] - 公司终止了名义本金总额为2.75亿美元的利率互换协议，支付了约1330万美元，相关1340万美元未实现损失将在剩余期限内摊销[111] - 利率互换合约的公允价值负债从2020年12月27日的3049.5万美元减少至2021年6月27日的1125.8万美元[113] - 截至2021年6月27日，公司利率互换（含应计利息）的净负债头寸为1200万美元，较2020年12月27日的3220万美元下降[118] - 租赁负债总额从2020年12月27日的13.95641亿美元微降至2021年6月27日的13.85715亿美元[119] - 运营租赁使用权资产从2020年12月27日的11.7291亿美元微降至2021年6月27日的11.6165亿美元[119] - 截至2021年6月27日，公司有340万美元与COVID-19相关的递延租金应计项目（流动）和80万美元（非流动）[119] - 截至2021年6月27日，公司持有的以公允价值计量的资产总额为2450.8万美元，全部为第一层级[124] - 截至2021年6月27日，公司以公允价值计量的负债总额为1125.8万美元，全部为第二层级[124] - 截至2021年6月27日，2025年票据的账面价值为2.3亿美元，但公允价值为5.5945亿美元[136] - 截至2021年6月27日，2029年票据的账面价值为3亿美元，公允价值为3.07503亿美元[136] 其他没有覆盖的重要内容 - 2021年第二季度每股基本收益为0.93美元，稀释后每股收益为0.75美元；2020年同期每股基本及稀释后亏损均为1.05美元[14] - 2021年第二季度运营收入为1.24637亿美元，而2020年同期运营亏损为1.11912亿美元[14] - 2021年第二季度经营活动产生的净现金为2.83182亿美元，2020年同期为净使用331.3万美元[22] - 2021年第二季度投资活动使用的净现金为4262.5万美元，2020年同期为4800.1万美元[22] - 2021年上半年与COVID-19相关的费用总计1.07亿美元，其中资产减值费用为6010万美元[35] - 公司确认了630万美元的其他收入，源于巴西关于PIS和COFINS税项计算的有利法院裁决[37] - 2021年上半年（二十六周）资产减值及餐厅关闭拨备总额为737.7万美元，较2020年同期的6627.7万美元大幅下降88.9%[49] - 2020年上半年（二十六周）与COVID-19重组相关的税前费用总额为2201.2万美元[49] - 截至2021年6月27日，与关闭和重组计划相关的退出相关应计费用为1033.8万美元[54] - 2021年上半年（二十六周）美国地区资产减值损失为717.4万美元，国际地区为15.2万美元[49] - 2025年可转换票据的转换价格为每股普通股11.89美元，认股权证交易的执行价格为每股16.64美元[55][56] -