公司餐厅运营数量 - 截至2021年6月29日，公司运营、特许经营或授权了40家Bad Daddy's餐厅和32家Good Times餐厅[110] 净收入情况 - 2021年第三财季净收入为3394.6万美元，较2020年同期的2435.7万美元增加958.9万美元，增幅39.4%[114] - 2021年第二季度净收入为1415.8万美元，2020年同期为64.1万美元[148] - 2021年前三季度净收入为9043.4万美元，较2020年同期的8135.3万美元增长11.2%，即908.1万美元[153] - 净收入在三个季度（截至2021年6月29日）为1684.6万美元，上一年同期净亏损1470万美元[190] Bad Daddy's餐厅销售额情况 - Bad Daddy's餐厅2021年第三财季销售额为2440.8万美元，较2020年同期的1491.5万美元增加949.3万美元，平均菜单价格上涨约3.2%[115] - Bad Daddy's公司自营餐厅同店销售额在2021年第三财季较2020年同期增长61.4%[119] - 2021年前三季度Bad Daddy's餐厅销售额为6408.2万美元，较2020年同期的5702.8万美元增加705.4万美元[154] - 2021年前三季度Bad Daddy's同店销售额较2020年同期增长16.4%，有36家餐厅纳入同店销售基数[157] Good Times餐厅销售额情况 - Good Times餐厅2021年第三财季销售额为929.3万美元，较2020年同期的927.5万美元增加1.8万美元，平均菜单价格上涨约4.5%[117] - Good Times公司自营餐厅同店销售额在2021年第三财季较2020年同期增长2.9%[120] - 2021年前三季度Good Times餐厅销售额为2569.5万美元，较2020年同期的2375.3万美元增加194.2万美元[155] - 2021年前三季度Good Times同店销售额较2020年同期增长22.5%，有24家餐厅纳入同店销售基数[158] 食品和包装成本情况 - 2021年第三财季食品和包装成本为998.9万美元，较2020年同期的704.6万美元增加294.3万美元，占餐厅销售额的比例从29.1%升至29.6%[121] - 2021年前三季度食品和包装成本为2603.7万美元，占餐厅销售额的29.0%，较2020年同期的2424.9万美元（占比30.0%）增加178.8万美元[159] 工资和员工福利成本情况 - 2021年第三财季工资和其他员工福利成本为1126.1万美元，较2020年同期的739.7万美元增加386.4万美元，占餐厅销售额的比例从30.6%升至33.4%[125] - 2021年第三财季Bad Daddy's员工平均工资较2020年同期上涨约2.9%，Good Times员工平均工资较2020年同期上涨约10.2%[126][127] - 2021年前三季度工资和其他员工福利成本为2978.7万美元，占餐厅销售额的29.0%，较2020年同期的2929.7万美元（占比36.3%）增加49万美元[162] 占用成本情况 - 2021年第三财季占用成本为218.3万美元，较2020年同期的208.9万美元增加9.4万美元，占餐厅销售额的比例从8.6%降至6.5%[128] - 2021年前三季度占用成本为653.3万美元，占餐厅销售额的7.3%，较2020年同期的673.9万美元（占比8.3%）减少20.6万美元[165] - Bad Daddy's三个季度（截至2021年6月29日）占用成本为435.2万美元（占餐厅销售额的6.8%），低于上一年同期的460万美元（占餐厅销售额的8.1%）[166] 其他运营成本情况 - 其他运营成本在三个季度（截至2021年6月29日）增加204.2万美元，达到1084.1万美元（占餐厅销售额的12.1%），上一年同期为879.9万美元（占餐厅销售额的10.9%）[167] 新店开业前成本情况 - 新店开业前成本在三个季度（截至2021年6月29日）为42万美元，低于上一年同期的99.2万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[170] 折旧和摊销成本情况 - 折旧和摊销成本在三个季度（截至2021年6月29日）减少37.8万美元，降至279.7万美元，上一年同期为317.5万美元[172] 一般及行政成本情况 - 一般及行政成本在三个季度（截至2021年6月29日）增加177.3万美元，达到709.7万美元（占总收入的7.9%），上一年同期为532.4万美元（占总收入的6.5%）[174] 广告成本情况 - 广告成本在三个季度（截至2021年6月29日）增加4.5万美元，达到161.6万美元（占总收入的1.8%），上一年同期为157.1万美元（占总收入的1.9%）[178] 特许经营成本情况 - 特许经营成本在三个季度（截至2021年6月29日）为2.2万美元，上一年同期为1.4万美元，主要与Good Times特许经营餐厅有关[183] 餐厅资产处置收益情况 - 餐厅资产处置收益在三个季度（截至2021年6月29日）为2.8万美元，上一年同期为3.6万美元[184] 运营收入情况 - 运营收入在三个季度（截至2021年6月29日）为531.1万美元，上一年同期亏损1406.2万美元[186] 调整后EBITDA情况 - 2021财年第二财季和年初至今，调整后EBITDA分别为308.2万美元和718.3万美元，2020年同期分别为239.3万美元和473.3万美元[198] 现金及现金等价物与营运资金情况 - 截至2021年6月29日，公司现金及现金等价物为1030万美元，计划用其中很大一部分以每股4.60美元的价格回购最多650万美元的普通股[199][201] - 截至2021年6月29日，公司营运资金赤字为121.5万美元，历史上公司在负营运资金余额下仍能成功运营[200] 信贷协议与PPP贷款情况 - 公司与Cadence银行的信贷协议额度最高为1100万美元，到期日为2023年1月31日，截至2021年6月29日无未偿还借款余额[203][206] - 2020年5月7日，公司及子公司获得总额为1164.5万美元的PPP贷款，2021年6月获全额豁免，豁免金额为1177.8226万美元[207][208] 现金流量情况 - 2021年前三个季度，经营活动提供的净现金为738.6万美元，2020年同期为438.8万美元[210][211] - 2021年前三个季度，投资活动使用的净现金为208.5万美元，2020年同期为230.5万美元[212] - 2021年前三个季度，融资活动使用的净现金为645.4万美元，2020年同期融资活动提供的净现金为783.7万美元[212][213] 菜单价格调整情况 - 2020财年Good Times餐厅菜单价格总计上调约4.0%，2021年前三个季度上调约4.5%；Bad Daddy's餐厅2020年平均上调约4.0%，2021年前三个季度平均上调约3.19%[216] 收入季节波动情况 - 公司收入受季节波动影响，主要是天气状况对科罗拉多州12月至次年3月餐厅销售产生不利影响[217] 资本支出情况 - Bad Daddy's门店开发成本为320.1万美元（113.6万 + 206.5万）[219] - Bad Daddy's餐厅杂项资本支出为59.2万美元（48.6万 + 10.6万）[219] - Good Times一家门店改造费用为8.2万美元[219] - Good Times餐厅杂项资本支出为28万美元（19万 + 9万）[219] - 公司办公室杂项资本支出为23.7万美元（20.4万 + 3.3万）[219] 内部控制情况 - 截至2021年6月29日，公司披露控制和程序有效[221] - 截至2021年6月29日财季，公司财务报告内部控制无重大变化[222] 诉讼情况 - 公司是White Winston Select Asset Funds, LLC和GT Acquisition Group, Inc.诉讼案被告，源于出售Good Times Drive Thru部门谈判失败[223] - 截至2021年6月30日，诉讼案各方已完成事实调查[223] - 2021年7月30日，原告请求修改诉状并新增诉讼理由，索赔1800万美元，公司反对该请求[223] 营业利润情况 - 2021年第二季度营业利润为244.6万美元，2020年同期为84.3万美元[146]