公司餐厅运营数量 - 截至2021年12月28日，公司运营、特许经营或授权了42家Bad Daddy's餐厅和32家Good Times餐厅[90] 各品牌餐厅销售数据变化 - 2021年第四财季末新开两家Bad Daddy's餐厅，推动该品牌餐厅销售增长589.9万美元，达到2459万美元[95] - 2021年第四财季末，Good Times餐厅销售下降30.4万美元，降至808.6万美元[96] - 2021年第四财季，Bad Daddy's同店餐厅销售增长24.0%，Good Times同店餐厅销售下降2.5%[99][100] 公司净收入变化 - 2021年第四财季，公司净收入增加562万美元，增幅20.5%，达到3291.6万美元[94] 食品和包装成本变化 - 2021年第四财季，食品和包装成本增加238.5万美元，达到1022.6万美元，占餐厅销售额的31.3%[101] - 2021年第四财季，Bad Daddy's食品和包装成本为781.2万美元，占餐厅销售额的31.8%[102] - 2021年第四财季，Good Times食品和包装成本为241.4万美元，占餐厅销售额的29.9%[103] 工资和其他员工福利成本变化 - 2021年第四财季，工资和其他员工福利成本增加215.1万美元，达到1117.7万美元，占餐厅销售额的34.1%[104] 各品牌餐厅菜单价格变化 - 2021年第四财季，Bad Daddy's平均菜单价格较上一年同期上涨约4.6%，Good Times上涨约5.9%[95][96] - 2021财年Good Times餐厅菜单价格上调约8.0%，2022财年第一季度上调约2.0%；Bad Daddy's餐厅2021财年上调约3.2%，2022财年第一季度上调约2.1%，预计第二季度再上调约2.5%[154] 其他运营成本变化 - 2021年第四季度其他运营成本增至413.8万美元，占餐厅销售额12.7%，较2020年同期的346.9万美元（占比12.8%）增加69.9万美元[111] 新店开业前成本变化 - 2021年第四季度新店开业前成本为5万美元，较2020年同期的3.9万美元增加1.1万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[114] 折旧和摊销成本变化 - 2021年第四季度折旧和摊销成本增至98.4万美元，较2020年同期的92.9万美元增加5.5万美元[115] 一般及行政成本变化 - 2021年第四季度一般及行政成本增至270.5万美元，占总收入8.2%，较2020年同期的217.4万美元（占比8.0%）增加53.1万美元[116] 广告成本变化 - 2021年第四季度广告成本增至64.1万美元，占总收入1.9%，较2020年同期的50.9万美元（占比1.9%）增加13.2万美元[119] 特许经营成本情况 - 2021年第四季度和2020年第四季度特许经营成本均为5000美元，主要与Good Times特许经营餐厅有关[124] 餐厅资产销售和租赁终止收益变化 - 2021年第四季度餐厅资产销售和租赁终止收益为61.4万美元，较2020年同期的9000美元大幅增加[125] 营业收入变化 - 2021年第四季度营业收入为127.6万美元，较2020年同期的126.3万美元略有增加[127] 净收入变化（季度对比） - 2021年第四季度净收入为125万美元，较2020年同期的116.5万美元有所增加[130] 公司营运资金情况 - 截至2021年12月28日，公司营运资金赤字为4.3万美元，但预计2022财年有足够资金满足营运和资本支出需求[141] 股票回购计划 - 公司董事会于2022年1月31日批准了一项500万美元的股票回购计划，于2月7日生效[142] 信贷协议情况 - 公司与Cadence银行的信贷协议额度为800万美元，到期日为2023年1月31日，未使用额度按0.25%计承诺费[143] - 2021年12月28日止财年，Cadence信贷安排借款的加权平均利率为3.75%[144] - 截至2021年12月28日，Cadence信贷安排规定最高杠杆比率为5.15:1，最低预分配固定费用覆盖率为1.25:1，最低后分配固定费用覆盖率为1.10:1，最低流动性为200万美元[145] PPP贷款情况 - 2020年5月7日，公司及子公司获PPP贷款1164.5万美元，2021年6月获全额豁免，豁免总额1177.8226万美元[148][149] 各活动净现金使用量变化 - 2021年12月28日止季度，经营活动净现金使用量为21.9万美元，2020年12月29日止季度为提供84.7万美元[150][151] - 2021年12月28日止季度，投资活动净现金使用量为23.7万美元，2020年12月29日止季度为48万美元[152] - 2021年12月28日止季度，融资活动净现金使用量为76万美元，2020年12月29日止季度为180.6万美元[152][153] 公司收入季节波动情况 - 公司收入受季节波动影响，科罗拉多州餐厅12月至次年3月销售受天气影响[155]