行业现状 - 食品价格普遍上涨，外出就餐成本增加，但餐饮行业消费者支出未受太大影响，每月支出在940 - 950亿美元之间 [1] - 消费者对高物价的担忧成为许多公司关注的关键问题，麦当劳、温迪等公司推出新“超值”套餐 [1] 推荐股票 百胜餐饮集团（Yum! Brands） - 是一家快餐连锁企业集团，旗下子公司包括肯德基、塔可钟和必胜客等，业务多元化且有多个国际业务板块，在餐饮行业占据重要地位 [2] - 分析师预测到年底每股收益为5.67美元，低于90天前预测的5.79美元，今年增长呈下降趋势，明年有望反弹，未来五年年增长率预计为11.10%，公司增长潜力约为14% [2] - 2024年第一季度虽未达盈利预期，但子公司在不同国家布局使其在部分地区实现显著增长，如肯德基在拉丁美洲和印度地区第一季度分别增长22%和12%，全球新增808家门店，增加潜在收入 [3] 德州路屋（Texas Roadhouse） - 是一家领先的牛排连锁餐厅，属于“休闲餐饮”类别，在美国和国际均有门店，分析师认为其具有投资价值，今年增长潜力为2.77% [5] - 财务状况良好，利润率、资产回报率、股权回报率和运营利润率等均高于行业平均水平，2024年第一季度季度营收增长12.50%，季度盈利增长31% [5] - 虽面临牛肉价格高的风险，但作为中等价位牛排馆，有望吸引因价格因素从高档餐厅流失的消费者，多家投资咨询公司和银行将其评为“买入”股票 [6] 芝士蛋糕工厂（The Cheesecake Factory） - 是一家仅在北美运营的标志性连锁餐厅，旗下有多个子公司，是具有长期投资价值的优质选择 [7] - 利润率为3.07%处于行业平均水平，但股权回报率达33.69%，对投资者而言，这不仅体现公司盈利能力，还反映其提升股东价值的效率 [7] - 上一季度营收同比增长2.9%，盈利增长18.3%，超出分析师预期7.3%，分析师上调了2024年和2025年每股收益预测，预计未来五年年增长率为15.25% [8]