文章核心观点 - 小菜园上市后首份财报营收和利润双增长，公司计划2025年拓店、出海，未来业绩有望提升但面临经营挑战 [1][2][9] 公司业绩情况 - 2024年总营收52.1亿元，同比增长14.5%；净利润5.81亿元，同比增长9.1%；基本每股盈利0.56元 [1][2] - 堂食业务营收31.9亿元，较2023年的30.5亿元增长4.6%；外卖业务营收从2023年的14.9亿元增至20亿元，同比增长34.2%，占总营收比例从32.8%增至38.5% [2] - 2024年外卖订单数量为2900万单，上年同期为1890万单 [2] 门店情况 - 截至2024年12月31日，在营门店667家，上年同期为536家 [1][2] - 2024年一线城市、新一线城市、二线城市、三线及以下城市餐厅数分别为106家、189家、81家、291家，分别贡献总收入的18%、29.6%、12.2%、40.2%，新一线城市整体收入增长最多 [4][6] - 截至2025年3月10日，江苏小菜园门店最多，安徽次之 [10] 消费情况 - 2024年堂食顾客人均消费额从2023年的65.2元降至59.2元，不同线级城市均下降，新一线城市下降幅度最大，从67.2元降至59.1元 [9] 利润原因 - 2024年利润增长得益于强大采购体系以及调价后带来的极致性价比 [3] 技术应用 - 2024年大部分新开门店试点炒菜机器人应用，处于试用调整阶段，若发挥最大功能可减少后厨人员占比 [9] 未来规划 - 2025年聚焦长三角加密门店，开拓山东、陕西（西安）、广东（广州、东莞）等新市场，新增门店120家左右，正常情况下2026年门店总数将突破1000家 [1][10] - 2025年拓展中国香港及海外市场，考虑先在中国香港和新加坡开店 [1][11] - 以小菜园为主业，拓展社区食堂门店“菜手食堂”并进行优化、突破 [10] 行业情况 - 去年年末至今年多家餐饮企业掀起赴港上市热潮，赴港上市是为融资扩张和让早期投资人退出，港股对重资产餐饮企业估值不高 [11]