文章核心观点 - 海欣食品2024年年报显示营收微降、扣非净利润亏损幅度放大，传统主业营收下跌、预制菜营收大增但毛利率走低，且财务费用攀升、资金链压力扩大，2025年一季度业绩继续下滑，公司经营方针转向“利润优先” [1][8][11] 传统主业营收情况 - 海欣食品号称“百年鱼丸世家”，以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品 [4] - 近五年“速冻鱼肉制品及肉制品”业务收入持续下降，2020 - 2024年分别为14.35亿元、13.37亿元、12.91亿元、12.85亿元、10.51亿元，2024年同比降幅18.17%，业务占比从九成降至六成 [6][7] - 2020年相关产品销售量10.34万吨，2024年仅剩6.93万吨 [7] 新厂投产情况 - 2024年7月连江工厂新建年产10万吨速冻鱼肉制品项目土建工程完成竣工验收并正式投产 [7] - 2020年初因产能不足上马多个工厂项目，后业务进入收缩期，2020年设计产能23.35万吨，2024年削减为13.9万吨 [7] 预制菜业务情况 - 2020年上马预制菜项目，2024年收入达4.82亿元，同比增幅61.11%，成为营收重要支撑 [8] - 2023年收购福建东鸥食品进入鲍鱼垂直领域，舟山工厂主打水产预制菜 [8] - 2026年我国预制菜市场规模有望突破万亿元，但竞争激烈，海欣食品速冻菜肴业务毛利率2022 - 2024年分别为23.30%、15.16%、9.97%，下降明显 [8] - 2024年龙大美食预制菜毛利率9.41%，同比下降0.31%；千味央厨“冷冻调理菜肴类及其他”业务毛利率14.87%，同比增加1.78% [8] 财务费用及资金链情况 - 2019年前后为扩大产能投入较多资金，如收购福建长恒食品、批准投资扩产方案、购得工业用地等 [9] - 2024年折旧费用达0.05亿元，同比增长78.94%，因长恒食品在建工程转固定资产所致 [10] - 2024年末账面货币资金余额1.56亿元，较年初下降43.68%，短期借款及一年内到期非流动负债合计1.98亿元，全年财务费用0.09亿元，同比上升23.8% [10] - 2025年一季度末货币资金余额降至1.21亿元，短期借款及一年内到期非流动负债合计1.73亿元，财务费用0.03亿元，同比上升184.59% [10] 2025年一季度业绩及经营方针 - 2025年一季度营业收入3.27亿元，同比下降28.67%；扣非净利润亏损85.17万元，同比下降109.61% [11] - 2025年经营方针为“利润优先”，通过成本控制与效率提升等措施实现 [11]