近日，卤味巨头纷纷披露2025年一季报。过去一年卤味巨头业绩普遍承压，进入今年一季度，相关公司 的业绩开始有所分化。 截至目前，已披露一季报的有江西煌上煌（002695）食品股份有限公司(以下简称"煌上煌")、绝味食品 （603517）股份有限公司(以下简称"绝味食品")、上海紫燕食品（603057）股份有限公司(以下简称"紫 燕食品")，其中煌上煌是唯一实现净利润正增长的公司。 4月29日，煌上煌一季报显示，公司2025年第一季度实现营业收入4.46亿元，同比下降2.53%；归属于上 市公司股东的净利润4436.97万元，同比增长36.21%；归属于上市公司股东的扣非净利润3948.5万元， 同比增长48.25%。 煌上煌计划今年营收净利双增长 煌上煌表示，报告期内，公司投入的线上线下（300959）促销费用等销售费用较去年同期减少，使得公 司净利润实现增长。2025年公司将持续贯彻"以顾客为中心的服务理念、以利润为目标的经营理念"，加 快实施"千城万店"等未来五年的战略发展目标，公司计划今年完成营业收入21亿元、净利润1.45亿元， 实现营业收入与净利润的双增长。 行业如何实现突围？ 近年来，卤制品行业市 ...