本报记者 党鹏 成都报道 "目前这次交易还没有时间表，请具体关注我们后期的公告。"5月8日，涪陵榨菜（002507.SZ）董秘告 诉《中国经营报》记者，交易标的资产的审计、评估工作尚未完成。 涪陵榨菜所说的交易，是指日前公司拟通过发行股份及支付现金购买四川味滋美食品科技有限公司（以 下简称"味滋美"）51%股权。味滋美主要产品包括火锅调料、中式菜品调料、肉制品等，涪陵榨菜从而 正式进军复合调味料领域。 记者注意到，味滋美所在的四川眉山市，就有包括申唐、味漫龙厨、川娃子等10家以上火锅底料为主的 复合调味品企业。至于缘何选择年营收不到3亿元的味滋美，尚不得而知。 与此同时，涪陵榨菜财报显示，2023年至今，公司的业绩持续出现下滑。"此次涪陵榨菜收购味滋美， 在场景延伸与健康化、出海等方面有一定潜力，但也面临产品同质化问题、价格战风险、健康与监管压 力等挑战。" 著名营销专家、全食展创始人王海宁表示。 业绩下滑：榨菜吃不动了？ 实际上， 涪陵榨菜已连续两年出现营收、净利双降。财报显示，2023年，公司营收为24.5亿元，同比下 降3.86%，净利润为8.27亿元，同比下降8.04%。2024年，公司营收23.87 ...