入境游市场增长 - 上海入境游订单量同比激增130% [3] - 日语导游一季度带团入境游客数量同比翻倍 [4] - 海底捞外滩店入境游客占比25% 节假日更高 [9] 小语种导游需求变化 - 日语 韩语 西班牙语等小语种导游人才需求大增 [4] - 西班牙语导游接待高端客源增量显著 MICE需求突出 [4] - 导游需具备主题化定制服务能力 要求综合能力提升 [4] 餐饮行业创新服务 - 海底捞外滩店通过川剧变脸 魔术表演吸引入境游客 [8] - 员工掌握表演技能可增加收入 门店翻台率提升 [9] - 绿波廊冷菜调整70% 推行分食制改革 5月上新菜 [13] 老字号品牌适应性调整 - 绿波廊根据欧洲客与日韩客偏好差异化推荐菜品 [13] - 服务员使用翻译软件应对多语言服务需求 [12] - 现场制作点心可打包售卖 增强社交平台传播效应 [13] 人才培养体系完善 - 上海城市推荐官选拔赛503人参赛 提升专业服务标准 [5] - 未来将在大型文旅活动中发挥推广作用 [6] - 需加强小语种人才培养与定制化文旅产品打造 [14]