近日，永辉超市北京市场再传消息，继石景山、房山、大兴、顺义后，门头沟区首家学习胖东来自主调改店——永辉 西长安中骏世界城店于5月16日焕新开业。 据悉，调整后的卖场将货架高度统一降至1.6米，门店还取消了强制动线，拓宽了过道，暖色系的射灯让商品更清晰。 在商品结构方面，永辉超市保证民生需求，补全商品功能，保留一、二线可靠品牌，并放大现制现售比例，调改后的 商品结构达到胖东来商品结构的80%左右。 门店针对熟食区引入"胖东来同款"香辣牛肉条、小甜肠、东北锅包肉、韩式炸鸡等热销单品，烘焙产品主打健康、美 味，上架丰收的喜悦欧包、手指提拉米苏、桃子慕斯蛋糕、巧克力诱惑蛋糕等。 在胖东来自有品牌专区，DL精酿啤酒、酸奶燕麦脆、葡萄汁、洗衣凝珠等商品集中陈列。此外，永辉优选产品黑松露 火腿苏打饼干、奥巧脆脆燕麦片、咏悦汇小酌系列啤酒也设立专属堆头。 服务升级亦是调改的一大亮点。门店新增宠物寄存处解决携宠购物难题，便民服务区配备血压身高仪、免费1小时充 电宝等设施，水产区高端海鲜提供打氧清洗服务，肉禽区免费提供切丝绞肉等服务。此外，针对鲜切水果门店严格执 行"468"鲜度管理：鲜切水果超4小时八折、6小时六折、8小时下架 ...