Workflow
燕京啤酒跨界布局无酒精饮料:一场供应链协同驱动的战略突围

公司战略 - 燕京啤酒推出"倍斯特嘉槟汽水"跨界布局无酒精饮料市场,已在内蒙古、河北、山东等省份上市,构建"啤酒+汽水"消费组合 [1] - 跨界战略基于生产端与渠道端的深度协同:汽水与啤酒在无菌冷灌装生产线、仓储物流体系上高度兼容,30余个生产基地可直接用于汽水生产 [3] - 依托50万家餐饮终端网络,优先在火锅店、烧烤店等场景推广汽水产品,采用"啤酒主销、汽水补充"组合策略提升单店SKU渗透率 [3] 行业背景 - 中国啤酒行业连续十年波动下行,2024年规模以上啤酒企业产量同比下降1.9%,而碳酸饮料市场以8.58%年均增速扩张,预计2027年市场规模达1622亿元 [2] - 餐饮场景中无酒精饮品需求显著,火锅店每10桌顾客中有3桌需要非酒精饮品组合,Z世代对酒精接受度低于千禧一代 [2] - 头部酒企集体探索"去酒精化"路径,如百威英博的苏打水、青岛啤酒的咖啡饮料等 [6] 财务表现 - 2024年燕京中高端产品营收占比达67.01%,吨酒收入同比提升1.6% [4] - 归母净利润同比增长63.74%至10.56亿元,经营活动现金流净额连续三年正增长 [4] - 燕京U8大单品2024年销量69.6万千升,同比增长31.4% [3] 产品策略 - 汽水产品以"倍爽倍欢乐"为核心传播语,包装延续啤酒瓶经典造型,强化"本土健康标签" [3] - 产品定位差异化:口味以橙味、荔枝味为主,定价预计3-5元/瓶 [5] 竞争挑战 - 碳酸饮料赛道已形成农夫山泉、可口可乐、元气森林等巨头割据格局,本土品牌市占率不足30% [5] - 跨品类运营需应对啤酒与汽水在消费场景、营销逻辑上的差异,如汽水需更高频次品牌曝光与终端陈列 [5] - 品牌认知迁移难度大,需解决消费者对"啤酒企业做饮料"的固有认知 [5] 行业趋势 - 传统酒企从"渠道驱动"向"消费者需求驱动"转型,探索品类延伸与场景创新 [6][7] - 行业进入"量稳价增"阶段,头部企业通过中高端产品提升吨酒收入 [4][6]