行业概况 - 2024年中国新式茶饮市场规模超3000亿元，预计到2028年突破4000亿元，行业进入存量竞争阶段[5] - 行业呈现"大鱼吃小鱼，快鱼吃慢鱼"趋势，门店数低于3000家的企业可能被淘汰[5] - 加盟模式成为主流，包括奈雪的茶在内的品牌均转向加盟扩张[3] 公司业绩 蜜雪集团 - 2024年净利润44.54亿元（同比增长39.8%），行业第一[3] - 门店数量达46479家，收入248.29亿元（同比增长22.3%）[3] - 商品和设备销售收入242亿元（同比增长21.7%），加盟服务收入6.201亿元（同比增长52.8%）[3] 霸王茶姬 - 2024年净利润25亿元（同比增长213%），增速行业第一[1][4] - 门店6440家，收入124亿元（同比增长167%）[4] - 管理层总薪酬6620万元，居行业首位[2] 古茗 - 2024年净利润15.42亿元（同比增长36.95%），行业第三[4] - 门店9914家（仅次于蜜雪冰城），营收87.91亿元（同比增长14.45%）[4] - 管理层总薪酬515.6万元（同比下降50.4%）[4] 其他企业 - 茶百道：净利润4.72亿元（同比下降48.71%），管理层薪酬1654万元（同比增长88%）[2][5] - 沪上阿姨：净利润3.29亿元（同比下降15.2%），董事长薪酬60.6万元（同比下降54%）[4][5] - 奈雪的茶：亏损9.17亿元，管理层薪酬487.9万元（同比下降17%）[2][5] 管理层薪酬 - 已披露企业"一把手"年薪区间60.6万-1313万元，差距达21倍[2] - 蜜雪集团管理层总薪酬5314万元（行业第二），董事长薪酬1313万元[2] - 薪酬变动主因：股份支付和花红调整（如古茗、沪上阿姨）[4][5] 商业模式 - 蜜雪冰城核心盈利模式为向加盟商销售物料和设备[3] - 加盟收入增速（52.8%）显著高于商品销售增速（21.7%）[3] - 行业普遍采用加盟扩张，包括原直营品牌奈雪的茶[3]