品牌发展历程 - 1995年创始于武汉天声街，凭借独创甜辣风味和严格品质把控在本地崭露头角[3] - 2004年进驻武汉国际广场开设首家商圈店，启动品牌化进程[5] - 2016年成为卤味行业首家港交所上市公司[5] - 截至2024年底门店总数超3000家，覆盖全国300多个城市[6] 核心竞争优势 - 通过气调锁鲜包装技术打破地域限制，推动传统卤味升级为全国性休闲食品[5] - 自建工厂实现标准化生产，全渠道网络布局支撑规模化扩张[5] - 三十年坚守"匠心卤制"品质底线，持续引领行业升级[8] 品牌焕新战略 - 发布三大核心色"滋味黄""卤味棕""黑鸭黑"构成视觉识别体系[8] - 升级IP形象"小周周"和毛笔字logo，增强品牌年轻化辨识度[8] - 产品包装融入趣味漫画插图，门店设计引入现代美学元素[10] 全球化发展目标 - 提出"走向世界的美味缔造者"战略方向，计划与海外伙伴共建生态圈[10] - 创始人明确目标成为"全球卤味文化开创者"而非追随者[11] - 以自驱学习融入国际市场，推动"中国味道"全球化[10][11] 行业地位 - 被中国食品工业协会认定为"持续引领卤味行业升级"的标杆企业[8] - 从地域小吃发展为全国性休闲食品领导品牌[5][8] - 行业首家实现技术突破、规模化扩张和资本化运作的三重跨越[5][6]