行业趋势 - 冰淇淋行业进入销售旺季，外资品牌如哈根达斯面临中国门店客流量持续下滑的挑战 [1] - 2025年对蒙牛、伊利等乳企是关键节点，冰淇淋业务可补充液态奶增长瓶颈带来的业绩压力 [1] - 联合利华计划年内将和路雪独立上市，需提升市场表现以应对新身份 [1] 市场竞争与新品策略 - 和路雪2025年1月发布31款新品，发布时间比2024年提前两个月，创历史新高 [4] - 乳企"认养一头牛"2025年推出10余款新品，优诺4月入局冰淇淋市场 [4] - 冰淇淋市场竞争激烈，传统大单品如芝麻脆皮和可乐冰仍是销量主力 [4] 价格与销售表现 - 一线城市居民区冰淇淋批发价多在5元左右，景区等特殊渠道均价8~10元 [4][5] - 2024年蒙牛、伊利冷饮业务营收同比下滑，2025年趋势优于2024年，伊利一季度下滑幅度收窄 [6] - 行业价格战减少，伊利2024年冷饮产品价格同比上涨，联合利华2023年定价驱动增长占8.8%，2024年降至2.2% [6][8] 品牌动态与营销 - 哈根达斯快闪店价格从2024年7月的179.9元调整为2025年4月的189.9元，零售业务增长但门店零售额下滑 [8][9] - 公司增加营销投入，合理定价非唯一策略 [9]