公司财务表现 - 2024年营收23亿元，净利润1.23亿元，同比增长20.6% [3][5][8] - 2025年第一季度营收7.09亿元，同比增长25.7%，净利润5516万元，同比增长57.5% [8] - 2022年营收14.33亿元，2023年21.12亿元，2024年增长率从47.3%下滑至9.3% [7] 门店运营与扩张 - 截至2025年6月9日，直营门店145家，较2021年末增长74.7%，河南区域占比36.6% [12] - 二线及以下城市门店占比78.6%，一线城市31家 [12] - 拥有5家中央厨房和1家底料加工厂 [12] 同店销售与消费趋势 - 2025年第一季度同店销售增长率2.1%，较2023年22.6%下滑，但较2024年-9.9%回升 [14][15] - 二线城市同店销售额2.28亿元，增长率0.4% [13] - 人均消费从2023年150元降至2025年第一季度138元 [5][18] 行业对比与竞争 - 海底捞2024年营收427亿元，门店1368家，规模为公司的18.5倍 [4][9] - 海底捞平均翻台率4.1次/天，高于公司的3.6次/天 [24] - 公司子品牌超岛曾因"羊肉掺假"事件赔付835.4万元 [12] 品牌定位与舆情 - 主打"毛肚和菌汤"差异化定位，曾因"天价土豆"（18元/5片）引发争议 [2][22] - 创始人言论"月薪5000不要吃巴奴"引发舆情，后澄清为表达误解 [20][21] 行业动态与上市背景 - 2024年超15家餐饮企业递交上市申请，包括小菜园、绿茶集团等 [25][27] - 行业趋势聚焦门店扩张、供应链优化和数字化升级 [27] - 专家建议上市后重点拓展门店增速和供应链能力 [28]