千禾味业:2014年至今产品抽检合格率100%,包装、标签计划年内焕新
公司战略与政策响应 - 公司积极响应食品添加剂"双减"政策,推行"极简配方"理念,持续增加研发投入,通过技术创新减少对添加剂的依赖 [1] - 公司计划年内完成产品包装和标签焕新,以符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求,实现产品类别高效区分 [1] - 公司将在产品研发上持续升级,科学还原古法酿造工艺,生产配料简单、味道自然的产品,满足消费者对健康调味品的需求 [1] 研发与技术成果 - 公司上市以来研发投入超4亿元,拥有112项相关专利,实现传统工艺与现代技术结合的古法新酿 [2] - 公司产品从原料到生产全程无添加、可追溯,酱油、醋、料酒、蚝油等产品抽检合格率100% [2] - 公司采用天然原料和加工工艺,酱油产品仅使用水、非转基因黄豆、小麦、食用盐等原料,不添加任何化学物质 [3] 产品质量与市场表现 - 四川省眉山市市场监督管理局抽检公司23批次产品,结果显示全部符合酿造酱油国家标准,未检出防腐剂、甜味剂等添加剂 [2] - 公司产品在抖音、京东、天猫等线上平台5月销量环比增长约35%,线下商超销售也环比提升 [3] 行业政策动态 - 国务院食安办等六部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》,推动食品添加剂"减量减品种",推行"极简配方"理念 [3] - 国家卫生健康委和国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》和《食品标识监督管理办法》 [1]