Workflow
22.8元的冰块,山姆卖的究竟是“高端工艺”还是“智商税”?

产品定价争议 - 山姆会员商店推出售价22.8元的2公斤装农夫山泉纯透食用冰,消费者计算成本仅8元左右,定价高出数倍[1] - 公司回应称采用24至32小时超低速冻结工艺,冰晶结构更致密,融化速度比普通冰块慢20%[1] - 市场上普通食用冰成本约0.5元/公斤,该产品单价达11.4元/公斤,溢价超过20倍[2] 工艺价值争议 - 业内人士指出超低速冻结工艺实际融化速度差异可能远低于宣传的20%[2] - 产品由农夫山泉专供山姆,属于渠道定制商品,消费者缺乏替代选择[2] - 支持者认为产品解决家庭自制冰易碎、融化快问题,适合高收入人群[2] 目标客群分析 - 山姆会员中63%家庭月收入超过3万元,对价格敏感度较低,更看重品质和体验[2] - 部分消费者反馈产品确实比自制冰更耐用,尤其在制作冰咖啡或调酒时效果更好[2] - 反对者认为类似效果可用硅胶模具低成本复刻,"慢融"效果实际使用中不明显[2] 行业营销趋势 - 零售行业企业倾向用"技术叙事"为商品赋予溢价空间[3] - 当工艺升级效果难以被普通消费者感知时,高价合理性受质疑[3] - 消费者需要更透明的成本公示和第三方验证,而非模糊的营销话术[3]