据了解，目前，首批21位合伙人已正式与呷哺集团签约，已有5家合伙门店投入运营，未来呷哺集团计 划每年新增约50家到100家合伙门店。 呷哺集团相关负责人对《证券日报》记者表示，"凤还巢"合伙人计划，是希望通过企业与员工的利润共 享，留住和吸引更多优秀的餐饮行业人才，从而进一步推动旗下品牌呷哺呷哺的持续发展。 7月16日，"火锅第一股"呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称"呷哺集团"）宣布启动"凤 还巢"合伙人计划，面向集团内部优秀员工及餐饮行业人才开放新店合伙人通道。 呷哺集团表示，开放合伙绝不意味着管理标准的降低。相反，所有合伙人门店都必须严格遵循呷哺呷哺 全球统一的严苛管理标准与食品安全体系，确保品牌形象与服务品质的高度一致性。同时，合伙人将无 缝接入集团全球供应链网络，享受与直营店完全同等的成本优势与品质保障。 根据呷哺集团披露，"凤还巢"计划的核心模式为"三方共同持股"，合伙人将通过与呷哺集团、集团高管 共同持股的形式，将门店收益与各持股方，特别是合伙人深度绑定，从而激发合伙人的积极性和主动 性。 据了解，呷哺集团总部将组建专属服务团队，为合伙人提供从选址评估、营建支持、人员培训到运营督 导 ...