管理改善与周期共振 - 公司是冷冻烘焙和奶油行业龙头，近年来业绩波动但调整收效，有望迎来"管理、渠道、产品"三周期共振拐点 [1] - 2022年下半年启动组织架构改革，2024年进入常态化运作，基于品类逻辑整合产线以适配渠道发展 [1] - 奶油和冷冻烘焙业务的核心竞争力在于供应链规模效应，当前架构强化制造优势并提升生产效率 [1] 管理周期优化 - 事业部调整渐入佳境，回归产线强化供应链优势，盈利能力改善的核心驱动之一 [1] 渠道周期变化 - 高效渠道替代低效渠道，传统饼店流量下降，新兴会员制商超等渠道兴起 [1] - 2025年山姆渠道或迎来"大年"，公司通过"渠道先行"战略把握商超调改机遇 [1][2] - 饼店渠道渗透率仍有覆盖空间，会员制商超和ODM优势使公司受益于渠道红利 [2] 产品周期驱动 - 奶油业务2019-2024年收入CAGR达20%+，受益于国产替代、消费升级及细分场景拓展 [2] - 冷冻烘焙需求强劲，海外经验显示单品系列化潜力大，支撑公司中长期逻辑 [2] - 全产业链布局推动烘焙综合产品服务商竞争优势显现，销售团队优势助力稳健增长 [2] 财务与增长预期 - 预计2025-2027年收入分别为44 48亿元、51 27亿元、58 58亿元，同比增速16 0%、15 3%、14 3% [2] - 同期归母净利润3 5亿元、4 4亿元、5 3亿元，同比增速30 7%、24 6%、22 0%，对应PE 22x、18x、15x [2]