北大光华:外卖消费券预计撬动6760亿元消费增量
外卖消费拉动效应 - 闪购优惠券消费拉动作用显著,每1元有效补贴带动6.76元额外消费,溢出效应明显[1] - 闪购优惠券对外卖消费拉动系数1.65,线上电商实物消费拉动系数3.11,总消费拉动系数6.76[5] - 国内三大外卖平台二季度投入250亿元,按6.76系数测算全年可带来6760亿元消费增量,相当于2024年社零总额1.4%[5] 中小商户受益情况 - 闪购优惠券对营收规模最小25%商户拉动作用最强,小型商户线下营收增长拉动比例达44.5%[1][6] - 数字平台缓解中小微商户获客难、流量贵问题,闪购平台流量溢出帮助小商户提升线下营收[6] - 参与闪购活动的小商户周均线上营收环比增长101.5%,实验组商户每周新增营收1744.69元[7] 外卖与堂食关系 - 研究未发现闪购挤压堂食的统计证据,外卖渗透率与餐饮商家线下营收正相关[1] - 线上优惠未挤压线下营收,对部分商家(尤其是小商户)线下经营收入有提升作用[7] - 外卖与堂食呈现共生关系,线上线下融合经营成为商户扩大生意规模的趋势[7] 研究方法与数据 - 研究采用平台大数据和分层随机抽样方法,覆盖2025年2-7月持续留存的消费者和商户样本[4] - 构建双重差分(DID)等计量模型分析优惠券效果,确保数据科学性和代表性[4] - 随机抽取4万家餐饮商户(2万实验组/2万对照组)进行对比分析[7]