皮爷咖啡华南首店关闭 - 皮爷咖啡深圳万象天地店作为华南首店已暂停营业 该店于2021年8月开业 运营4年后因租约到期关闭 [4][7][12] - 大众点评显示该店评分4.9分 月售1000+单 人均消费37元 最新评价停留在7月30日 [5][14] - 2024年皮爷咖啡已关闭广州天河城 杭州西湖 北京国贸商城二店等多家门店 其中杭州西湖店曾是网红打卡地 [16] 精品咖啡行业收缩 - Seesaw咖啡全国门店从2024年一季度的100+家缩减至42家 缩水58% 并多次曝出拖欠员工工资 [16][17] - M Stand咖啡2023年开店248家 2024年断崖式下跌至66家 [17] - 精品咖啡面临高租金 高成本和价格敏感消费现实的双重压力 [26] 本土连锁咖啡扩张 - 库迪咖啡当前门店达11552家 保持扩张步伐 目标2025年达5万家 [22] - 瑞幸咖啡Q2门店总数达26206家 单季净增2085家 中国市场收入123.59亿元 是星巴克中国57亿元的2倍多 [22] - 幸运咖门店接近7000家 过去4个月月均新开500家 目标年内破万店 美式咖啡售价低至5.9元 [23][25] 价格战重塑市场格局 - 库迪2023年发起"9.9元"价格战 瑞幸跟进并常态化 库迪准备持续3年促销以培育市场 [18] - 星巴克被迫调整策略 对非咖饮品降价5元 承认行业集体承压 [20] - 咖啡消费心智从高端转向日常 "质价比"成为关键因素 人均消费量从5年前7杯增至22杯 [20][25][26] 茶饮品牌跨界入局 - 古茗咖啡门店超7600家 主打9.9元美式 价格区间10-17元 [25][26] - 沪上阿姨开设独立咖啡店 喜茶 茶百道等茶饮品牌均上线咖啡产品 [26] - 茶饮品牌凭借现有供应链和门店网络实现快速扩张 [25]