食品饮料板块市场表现 - 食品ETF（515710）8月13日场内价格微涨0.16%，全天震荡盘整 [1] - 成分股分化：贵州茅台跌超1%，五粮液、山西汾酒、泸州老窖分别涨0.15%、1.38%、0.53%，伊利股份、东鹏饮料小幅下跌0.04%、0.37% [1][2] - 食品ETF当日成交额3.19万手，换手率3.15%，IOPV（基金参考净值）为0.6134元 [2] 贵州茅台业绩与战略 - 2025年上半年营收910.94亿元（同比+9.16%），归母净利润454.03亿元（同比+8.89%），增长主因销量增加 [2] - 公司产品稀缺性和品牌社交价值稳固，"三个转型"战略深化，产品创新满足多元化需求，下半年增长条件有利 [3] - 分析认为茅台全年任务完成概率较高，批价企稳或带动白酒板块情绪修复 [3][4] 行业估值与配置逻辑 - 细分食品指数市盈率20.11倍，处于近10年5.09%分位点，中长期配置性价比显著 [3] - 东兴证券指出经济刺激政策落地或改善需求端，食品饮料景气度有望回升，PPI回正后白酒等顺周期板块值得关注 [4] - 中信建投建议聚焦四大方向：白酒（底部机会）、低度酒（啤酒旺季）、零食饮料、乳制品（周期反转） [4] 食品ETF产品特征 - 跟踪中证细分食品饮料指数，60%仓位配置高端/次高端白酒龙头（茅台、五粮液、泸州老窖等），40%覆盖乳品、调味品、啤酒细分龙头 [5] - 前十大权重股包括贵州茅台、五粮液、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等 [5] - 场外投资者可通过联接基金（A类012548/C类012549）布局 [5]