物美超市新店调改 - 物美超市新街口店作为西城区首家调改后"胖物美"将于8月29日焕新开业[1] - 商品结构升级至接近胖东来商品结构的80% 大幅扩增烘焙和熟食现制加工区 每日供应数十款现做食品并提供试吃服务[3] - 增加北京传统小吃和特色食品以贴合本地口味[3] 服务与员工福利升级 - 设置一站式便民服务区 提供自助茶饮机 应急药箱 血压测量仪等10余项基础服务 推出宠物寄存服务[3] - 员工薪资普遍提升至原薪资的1.5倍以上 所有员工均可参与门店利润分红[3] - 员工入职满一年享受10天年假 每日工作时长相应缩短[3] 永辉超市调改进展 - 北京第12家"胖永辉"于8月26日恢复营业 增加老北京小吃和现制卤水豆腐等特色商品[3] - 永辉超市燕郊上上城店8月28日焕新开业 大兴康庄天键广场店9月完成调改[3] - 门店调改完成后销售明显好转 在京开业满3个月的稳态调改店均已进入盈利阶段[3] - 下半年继续推进门店调改和闭店工作 今年北京"胖永辉"门店数量将达20家左右[3] 企业战略与行业展望 - 永辉超市推进定增事项 计划募资不超过40亿元 用于门店改造及补充流动资金 偿还债务[3] - 调改需要企业投入大量资金和资源 全国范围内"爆改"会提升企业在零售行业中的竞争地位和影响力[4] - 零售业终极竞争是资金耐力 商品深度 组织韧性的综合较量 实体商超需重构商品力与服务力[5] - 未来国内零售商超市场将向多元化 差异化发展 需在优质商品和服务基础上探索新商业模式和技术应用[5]