门店改造与商品结构调整 - 西城区首家"胖改店"物美超市新街口店重新开业 位于积水潭地铁站旁[1] - 调改后门店商品总数达1.1万支 其中焕新商品占比70%[1] - 熟食即食区域面积增加 熟食和烘焙区域引入近600支商品 现制现售商品占比大幅提高[3] - 新增潮玩类商品 满足多元化购物需求[3] 运营绩效与客流变化 - 开业当天下午客流量突破1万人[1] - 多家"胖改店"包括学清路店、大兴黄村店、华贸店和天通苑店调改后日均客流量和销售额增长50%至300%[3] - 门店员工数量较改造前增长近一倍 增加就业岗位[3] 战略布局与市场定位 - 未来更多调改门店将落地北京核心城区[3] - 门店辐射高密度居民小区 通过商品结构和服务焕新精准满足家庭和单身白领客群需求[3]