公司评级与目标价 - 摩根士丹利予海底捞增持评级及17.5港元目标价 [1] 经营表现 - 8月海底捞火锅翻桌率同比略有增长 较7月年比持平有所改善 [1] - 8月海底捞新开2家门店 [1] 业务策略 - 公司升级更多门店以提供差异化服务和消费场景 包括宵夜、宠物友善及家庭型主题 [1] 行业关注点 - 需重点关注阿里巴巴高德地图人工智能餐厅排名功能对堂食需求的影响 [1]