行业竞争格局转变 - 外卖补贴大战热度褪去，市场竞争逻辑从价格比拼转向价值竞争 [1] - 补贴停止后市场呈现三分天下格局：淘宝闪购用户占比34.2%，京东外卖用户占比33.5%，美团用户占比28.9% [1] - 行业难再现单一平台垄断局面，形成三足鼎立新格局 [1][3] 京东外卖差异化竞争策略 - 京东外卖聚焦品质外卖赛道，以差异化竞争快速站稳脚跟 [3] - 在品质外卖领域，京东外卖未来订单预期占比达35.6%，位列行业第一 [3] - 京东外卖成为26.8%价值驱动型用户的首选平台，用户忠诚度较高 [3] - 59.5%的用户表示未来在品质外卖选择中对京东外卖的使用将明显或略有上升 [3] 消费者需求变化 - 消费者对品质外卖的核心诉求延伸至安全、合规、透明等深层信任需求 [4] - 品质外卖与普通外卖的关键区别指标前三位为：实体门店保障（12.5%）、资质齐全（11.8%）、定期卫生检查（10.9%） [4] - 传统指标如连锁品牌（6.8%）和菜品销量（4.2%）重要性靠后 [4] - 21%的用户认为京东外卖区别在于主打品质外卖安全放心，20.3%的用户认为其背靠京东平台品质可信赖 [8] 平台用户习惯与跨品类承接能力 - 外卖补贴带动平台整体使用习惯改变，2025年5月京东APP日均使用次数环比增速达23.87%，淘宝增速16.97%，美团增速滑落至6% [10] - 平均每位外卖消费者在京东平台上跨品类消费种类为3.4个，淘宝为2.4个，美团为1.8个 [12] - 京东在3C、家电、数码等传统优势品类外，于超市百货、个护、医药健康等品类承接能力也领先 [12] - 下单-跨购-留存成为补贴大战背后的核心循环逻辑 [14] 行业发展趋势 - 外卖行业竞争将更多聚焦服务升级、食安保障与体验优化 [6] - 行业从粗放增长迈向高质量发展新阶段 [6] - 价格不再是唯一竞争筹码，品质、信任、服务成为新战场 [14] - 平台需以差异化优势构建竞争力赢得长久发展空间 [14]