事件概述 - 上海绿捷因虾仁炒蛋食品安全事件被立案调查 公司涉嫌瞒报发现虫体异物的真实情况 实际控制人指令统一对外宣称下架原因为"虾肠外溢 有泥沙" [1][3][5] - 事件涉及上海211所学校 其中50所学校已供餐 部分学生食用后出现不适 [3][5] - 联合通报显示涉事虾仁指标符合国家标准 但企业违反《食品安全法》瞒报行为 目前库存涉事虾仁全部封存 市属国企临时接管供餐 [5] 公司业务规模 - 上海绿捷日供餐量超过50万份 覆盖上海500多所中小学及幼儿园 [2] - 2025年累计中标项目达84个 仅8月单月中标27个项目 [6] - 2017年服务331所中小学 日供应36万份营养午餐 [6] 财务表现 - 2017年营业收入8471.2万美元（约5.63亿元人民币） 净利润1331.8万美元（约8995.3万元人民币） 净利润率15.7% 毛利率24.4% [10][11] - 截至2018年9月30日九个月收入6722万美元（约4.4亿元人民币） 净利润1220.1万美元（约8087.5万元人民币） [10][11] - 2017年投资1.58亿元人民币（约2410万美元）于银行理财产品 2018年9月30日投资9538.5万元人民币（约1386.6万美元） [12] 资本运作与股权结构 - 2018年9月澳大利亚KGF以1.7亿美元（约12亿元人民币）收购上海绿捷100%股权 [7] - KGF第一大股东为刘永好家族控制的Ananta信托持股45.44% 第二大股东厚生资本持股38.95% [9][15] - KGF 2023年收入18.707亿美元 2024年增至21.95亿美元（增长17.3%） 净利润从3470万美元增至6040万美元（增长74.1%） 毛利率从8.4%提升至10.6% [25] 母公司上市计划 - KGF于2025年6月向美股递交招股书 若上市成功将成为刘永好家族第七家上市公司 [14][18] - 新希望集团2024年销售收入超2600亿元人民币 旗下拥有六家上市公司 [18] 行业监管动态 - 《校园配餐服务企业管理指南》国家标准将于2025年12月1日实施 要求企业配备食品安全总监 餐食加工接入"互联网+明厨亮灶"系统 [25] - 教育部门将扩大家长陪餐范围 将学生和家长满意度纳入招投标合同条款 [25]