公司重组计划 - 公司宣布裁员900人并关闭约100家业绩不佳的门店，包括西雅图烘焙工坊店，英国、瑞士和奥地利也将有部分门店关停[1] - 此举是10亿美元重组计划的重要组成部分，旨在节约成本并扭转连续六个季度销售额下滑的颓势[1] - 公司首席执行官称即将关闭的门店无法为顾客和员工提供所期望的环境或无法实现盈利[1] - 公司计划在本财年末使美加总店数由18734家降至约18300家，自营门店净减1%[5] 经营业绩表现 - 公司在美国的最大和最重要市场已经连续六个季度同店销售额下降[3] - 今年以来，公司股价已下跌逾8%[3] - 今年早些时候公司已削减1100个职位[3] 市场竞争与改革战略 - 公司在美国的销售额面临着得来速咖啡店的激烈竞争[3] - 关店与裁员是公司首席执行官去年上任后推出的改革战略的一部分，旨在赢回顾客[3] - 未来12个月，逾1000家核心门店将进行升级，植入更丰富的质感、温暖感与分层设计，缩短等候动线，恢复第三空间咖啡仪式[5] - 资本将优先流向能看见顾客回流的点位，以效率换溢价，重新拉高客单价[5] 劳工关系 - 公司面临着美国门店咖啡师组建工会的运动[4] - 2024年12月，公司爆发史上最大规模罢工，员工要求签订首份集体合同并质疑回归星巴克计划回避劳工诉求[4] - 工会对门店人手不足、咖啡师工作量过大等问题感到担忧，并对公司的重组公告表示强烈反对[4] - 改革蓝图尚未覆盖650家已建工会的门店[5] 资本市场反应 - 重组计划公布后，消息发布当日公司股价在纽约交易时段下跌约1%左右[6] - 投资者并未对重组方案表现出强烈恐慌情绪，可能因预期此类调整在当前宏观环境下并不出人意料[6] - 分析师态度出现分歧，一些机构如BTIG维持买入评级并看好未来反弹潜力，而TD Cowen则重申持有评级，认为公司能否在核心业务上重回增长仍是未知数[6]